Kedy je potrebné kopať cesnak v Rusku a regiónoch?

Dĺžka a kvalita skladovania závisí od správneho zberu cesnaku. Tieto faktory zohrávajú dôležitú úlohu, najmä ak sa zelenina pestuje na severozápade krajiny. Čas zberu a skladovanie závisí nielen od regiónu, v ktorom rastie, ale aj od odrody a poveternostných podmienok. Ak sa cesnakové cibule zozbierajú po stanovenom čase, rýchlo sa zhoršia a nebudú dlhodobo skladované.

Zber úrody

Vykopávaním cesnaku sa ľudia riadia nasledujúcimi parametrami:

• počasím;
• vonkajšie znaky kultúry;
• vegetačné obdobie pre konkrétnu odrodu za určitých klimatických podmienok.

Cesnak je vykopaný so zameraním na jeho vonkajšie parametre. Toto je prvé a najdôležitejšie pravidlo. Pomocou všetkých známych a dostupných metód sa ľudia naučili presne určiť načasovanie zberu. Podobná taktika sa dosahuje komplexnou starostlivosťou.

Zbierka zimného cesnaku v centrálnej časti Ruska

Kedy sa v stredných oblastiach Ruska vykopáva cesnak? Načasovanie je ovplyvnené klimatickými vlastnosťami regiónu, v ktorom sa pestovanie uskutočňuje. V júni zimné formy uvoľňujú šípy. Hneď ako vyklíčia šípky, sú vypuknuté. Táto technika umožňuje vytvárať veľké zuby.

Živiny sú presmerované zo šípky na žiarovku a pomáhajú jej rýchlo dozrieť. Pri použití tejto metódy musíte nechať niektoré rastliny so šípkami. Toto je určitý znak, podľa ktorého sa určuje stupeň dozrievania a zrelosti. Šípky hrajú dôležitú úlohu pri určovaní zrelosti podľa vizuálnych parametrov.

Podľa plánovania zber zimného cesnaku, je ťažké posúdiť zrelosť podľa stavu zelenej hmoty, ktorá je nadzemnou časťou rastliny. Osoba môže urobiť chybné rozhodnutie, ak sa riadi týmto znamením. Listy rastliny v priebehu času žltnú. To však nie vždy naznačuje stupeň pripravenosti na čistenie.

Žlté listy

Žltnutie znamená často prítomnosť choroby alebo poškodenia rastlín parazitmi. Je to tiež jasný znak nepriaznivých poveternostných podmienok. Vysušenie zelenej časti kultúry hovorí, že procesy fotosyntézy sa zastavili. Rastlina sa prestala vyvíjať a pestovať.

Žltý listový variant sa môže považovať za usmernenie pre zber. Je však lepšie určiť pripravenosť cesnaku na kopanie pomocou šípok. Po vyrovnaní šípov sú zrelé hlavy odstránené. Súčasne sa na semienku objavia praskliny, ktoré sa nakoniec rozšíria a odkryjú kvetenstvo.

Jarné odrody

Po vykopaní zimného cesnaku začnú úrody zbierať ďalšie odrody. Jarný cesnak je obvyklé extrahovať z pôdy 2 až 3 týždne po zime. Rovnaké žlté listy slúžia ako vodítko. V žiadnom prípade by však celá zelená časť nemala byť žltá. Stredné perie zostáva zelené, zatiaľ čo spodné listy žltnú a vyschnú.

Podľa tohto princípu sa cesnak zberá v roku 2018. Pre stredné regióny je optimálny čas koncom augusta a začiatkom septembra. Splatnosť zeleniny môže byť určená kvetenstvom. Táto možnosť však nie je vhodná pre jarný cesnak, pretože sa v ňom netvorí.

Pozri sa tiež

Opis spoľahlivej odrody cesnaku, vlastnosti pestovania a starostlivosti

Veľký cesnak

V západnom Rusku sa každý neodváži pestovať úrodu ako cesnak. Najmä pokiaľ ide o regióny, ktoré hraničia so severom. Pred začiatkom vegetačného obdobia sa ľuďom podarí vypočítať riziká a získať úrodu zimných odrôd cesnaku. Kedy vyťažiť cesnak v týchto oblastiach?

Začnú sa čistiť po roztrhnutí obalu kvetenstva - filmu, ktorý zakrýva neformované vzduchové žiarovky. Na severozápade sa zelenina začína zberať od 23. augusta do 5. septembra. Obyvatelia arménskeho regiónu Arkhangelsk s vlastnou klímou tiež spadajú do stanovených dátumov zberu.

Ľudové znaky

V dávnych dobách naši predkovia nemali také znalosti ako ľudia v modernom svete. To im však nezabránilo pestovať cesnak a iné plodiny. Podľa všeobecného presvedčenia je 12. júl maximálny čas zberu cesnaku. Ak ho vykopáte neskôr, nebude trvať dlho a rýchlo sa zhorší. Takéto výrazy sú vhodnejšie pre centrálne regióny krajiny.

Na Urale, na Sibíri a na Ďalekom východe sa cesnak zozbiera neskôr. Dôležitú úlohu v tomto prípade hrá kultivácia času pestovania plodín, starostlivosť a vybraná odroda. Na území Krasnodar sú neskoré úrody priamo spojené so zrením. Cesnak sa vykopáva neskôr aj v regiónoch Omsk, Kemerovo a Novosibirsk.

Odporúčania týkajúce sa ťažby

Je dôležité dodržať čas zberu žiaroviek? Aký je to rozdiel, keď sa majú zbierať cibule? O týždeň skôr alebo o týždeň neskôr. Hlavná vec je, že počasie je slnečné, nie daždivé. Takto si väčšina záhradkárov myslí, a to je zle.

Načasovanie zberu cesnaku je nanajvýš dôležité. Ďalší 3 až 4 dni žiaroviek zostanú v pôde zhoršujú ich stav a kvalitu. Nie je to také dôležité, kde cesnak rastie: v Rostove, Vologde alebo v akejkoľvek inej oblasti. Hlavnou vecou je byť schopný určiť úroveň zrelosti zeleniny.

Nie každý vie malý trik, ktorý vám umožní pestovať veľké hlavy cesnaku. Je to o rovnakom čase zberu. Ak zeleninu neskočíte včas a necháte ju v pôde, stratí svoju chuť a vzhľad. Váhy sa ľahko odlupujú a zuby sa rozpadnú.

V tejto forme stráca zelenina svoju schopnosť dlhodobého skladovania. Neodporúča sa vykopať zimný cesnak vopred. Nezrelé klinčeky rýchlo schnú počas skladovania a strácajú užitočné látky a podľa toho vlastnosti.

Pozri sa tiež

Dôvody, prečo cesnak na záhrade žltne a čo robiť?

Dôležitosť cesnakových šípok

Aby sa urýchlil proces dozrievania zeleniny, často sa cesnaková šípka odstráni. Tento postup nie je vždy užitočný a potrebný. Pri rozhodovaní o tom, či odrezať šípy, je dôležité vziať do úvahy, že zimné odrody zeleniny reagujú na odstránenie rôzne. U niektorých druhov je tento postup kontraindikovaný.

Odstránenie šípky ovplyvní vegetačné obdobie:

• zrenie zrýchľuje;
• tvorba brzdových svetiel;
• vyvoláva žltnutie listov.

Výsledkom je, že dátumy úrody sú v predstihu. Spolu s tým sa zvyšuje hmotnosť podzemnej žiarovky. Zubné kefky sa zväčšujú. Takto reagujú určité odrody cesnaku.

Divoké druhy majú vysokú šípku s malou žiarovkou. Ak šípku neodstránite, všetky listy odumrú a rastlina postupne vyschne.Šípka samotná zostáva zelená, čo naznačuje, že v nej prebiehajú procesy fotosyntézy a živiny sa naďalej hromadia. Samotná žiarovka rastie zvýšením jej hmotnosti o 15%.

Druhy cesnakukomerčne dostupné zo strednej Ázie nevyžadujú odstránenie šípky. Odrody, ktoré sú určené na kultiváciu na Sibíri, na území Altaj a Ural, musia byť odrezané od žiarovky. Tento spôsob zvyšuje výťažok zeleniny. Pri pestovaní cesnaku musíte poznať jeho pôvod, aby ste neporušili pravidlá pestovania a zberu.

Pravidlá úrody

Bez ohľadu na región, v ktorom človek žije, na východe alebo na severe, príprava na čistenie začína vždy vopred. Postup kopania je nasledujúci:

1. Mesiac pred zberom, zima a horúci cesnak prestanú zalievať.
2. Aby sa urýchlil proces dozrievania 2 týždne pred vykopávaním, pôda sa zhrabne z cibúľ.
3. Nezáleží na tom, v ktorom meste alebo obci sa zber uskutočňuje, hlavná vec je, že deň je slnečný.
4. Ak sa cesnak vyberie zo záhrady, nemal by byť dlho vystavený priamemu slnečnému žiareniu. Na sušenie je lepšie použiť vrchlík.

Zasychanie netrvá dlhšie ako 2 týždne. Po určitom čase sa žiarovky vytriedia a pripravia na zimné skladovanie. Ak hlava hnije alebo je poškodená, odloží sa tak, aby sa nepoškodili celé žiarovky, odložia sa aj klíčiace žiarovky.

skladovanie

Na území Khabarovsku ľudia najprv zviažu niekoľko cesnakov spolu a vytvoria zväzok. Zelenina je zavesená na vetranie. To isté sa deje aj pri mori.

Načasovanie zberu zeleniny ovplyvňuje kvalitu zrelej zeleniny a trvanie skladovania. Ľudia, ktorí to vedia kedy zbierať zimný cesnakvždy získajte dobrú úrodu. Kaliningrad, Ural, Sibír a ďalšie regióny Ruska sú známe pestovaním cesnaku. Správny prístup k podnikaniu vám umožňuje zbierať a užívať si ho počas zimného obdobia pred vysadením novej série žiaroviek.