Pestovanie a starostlivosť o japonskú kapustu Little Mermaid, Mizuna a Cyclops f1
Na trhu s osivom sa objavuje stále viac rastlinných plodín, ktorých názvy spôsobujú zmätok. To sa stalo aj s japonskou kapustou. Takže na obale s kapustovým semenom je napísané „Cyclops f1“ - japonská línia, ktorá v skutočnosti neoznačuje druh kapusty, ale autorstvo japonskej spoločnosti „Sakata“. Takže biela kapusta s japonským výberom je spojená s kupujúcimi s jedným z odrody kapusty, s názvom „Japonec“, s tým nemá nič spoločné.
Veľmi dobre poznáme väčšinu odrôd kapusty, ktoré sú súčasťou stredomorsko-európskej skupiny: biela kapusta, kaleráb, Savoy, ružičkový kel, karfiol, brokolica. Zelenina z východoázijskej skupiny sú však vzácnymi hosťami. V prípade neskúseného kupujúceho sa názvy pekingskej, čínskej a japonskej kapusty často nelíšia. Preto sa im hovorí kel alebo šalát, zelená horčica alebo zelený japonský šalát. Aj keď v tom nie sú veľké problémy, pretože všetky tieto rastliny patria do rodiny krížovcov alebo kapusty.
Ale pre záhradníkov, ktorí sa rozhodnú vysadiť na svojich stránkach zvedavosť, je lepšie okamžite pochopiť vlastnosti kultúry šalátovej zeleniny. Výber nie je skvelý. Na pultoch obchodov je iba japonská kapusta Mizuna s rôznymi farbami listov a odrôd "Malá morská víla", "Dude" a "Emerald Pattern".
Japonská kapusta má jedinečnú sadu vitamínov a minerálov, dobre sa hodí k rybám, mäsu, dopĺňa rastlinné jedlá.
"Japonská žena" - druh zeleného korenia
Japonská kapusta je rastlinná plodina téglika. V procese rastu tvorí šíriacu sa ružicu listov. Existujú dve formy japonskej kapusty: „Mibuna“, s hladkými úzkymi kopijovitými listami a „Mizuna“, ktorej listy sa nakrájajú na laloky a majú nerovný okraj.
Rastlina sa pestuje ako jednoročná plodina, ale v dvojročnom rastovom cykle tvorí kapusta kónickú koreňovú plodinu s priemerom do 7 cm, ktorá chutí ako rutabágy. Listy sa používajú na potraviny, ktoré rastú počas celého vegetačného obdobia, a to aj po rozrábaní.
Japonská žena chutí ako čínske a pekingské odrody, ale obsahuje menej horčičného oleja. Vďaka neobvyklému tvaru listu vyzerá na lôžkach veľmi pôsobivo, podľa východnej tradície sa používa ako okrasná rastlina. Pre podmienky pestovania v Rusku je prispôsobená rozmanitosť japonskej kapusty "Morská panna".
Japonská kapusta odolá jarným mrazom až do -4 ° C, je nenáročná a veľmi produktívna.
Japonská kapusta "Malá morská víla"
Odroda japonskej kapusty Malá morská víla je odolná proti chladu, bez problémov sa dá pestovať vonku.
Opis odrody
Takto vyzerajú hlavné charakteristiky:
- odroda je v polovici sezóny, s rastom trvajúcim 55 až 70 dní pred prvým zberom zeleniny;
- vďaka veľkému počtu prebudených apikálnych púčikov tvorí rozprestierajúcu sa ružicu listov 45 - 60 listov;
- listy sú hladké alebo mierne zvrásnené, zelené s bielou tenkou stopkou, rozdelené do lalokov, lyra pinnate s zubatými okrajmi;
- listová ružica vodorovná alebo mierne zdvihnutá, približne 40 cm vysoká, do priemeru 75 cm;
- chuť listov je príjemná, jemná, s miernym horčicovým prízvukom na šalátové účely;
- hmotnosť rastlín 1-1,7 kg na meter štvorcový výsadby, môžete získať 5-6,5 kg zelene počas obdobia rastu;
- odroda dobre znáša teplo, je odolná voči rozkvetu.
Medzi výhody „Malej morskej panny“ patrí vysoký výnos. Po prerezaní listov z čerstvých púčikov rastie čerstvé lístie. To vám umožní získať zelené od jari do neskorej jesene. Odroda je nenáročný, odolný voči nepriaznivým podmienkam prostredia, odolný voči chladu a teplu.
Japonská kapusta sa používa ako okrasná rastlina na zdobenie kvetinových záhonov, vysokohorských kopcov ako hraníc.
Funkcie starostlivosti o rozmanitosť
Rastlina je mimoriadne nenáročná, rastie a starostlivosť o ňu netrvá príliš dlho.
- Odroda sa môže pestovať ako sadenice, tak aj výsevom na otvorenom priestranstve.
- Semená klíčia pri 3 až 5 stupňoch. Sadenice sú odolné voči krátkodobým jarným mrazom. Rastlina sa vyvíja najlepšie pri teplotách 18 - 20 stupňov.
- Na získanie skorej zelene sa výsadba uskutočňuje niekoľkokrát, počnúc začiatkom jari, od 20. apríla do 1. septembra. V chránenej pôde sa rastliny vysádzajú podľa vzoru 20 x 15 x 20 alebo pomocou pásov ako tesnenie hlavných plodín.
- Na otvorenom teréne sa rastliny vysádzajú na štandardných hrebeňoch podľa vzoru 25 x 1 cm alebo s malými stužkami, ale ponechávajú sa medzi čiarami vzdialenosť 40 cm a medzi pásikmi až 60 cm.
- Pre kultúru sú vhodné dobre vyhrievané oblasti s malým zatienením. Pôdy sú výhodne úrodné, dobre navlhčené, s vysokým obsahom organických a minerálnych hnojív.
- Neodporúča sa pestovať rastlinu v oblastiach, v ktorých predtým rástli predstavitelia krížovej rodiny. Najlepší predchodcovia: strukoviny, nočné lúče, viacročné bylinky, uhorky, cibuľa.
- Očkovanie semien sa očakáva za 3-4 dni. Ako rastie, s výskytom 3 až 4 pravých listov sa zosilnené oblasti plodín stenčujú.
- Ďalšia starostlivosť sa zameriava na mierne zalievanie, uvoľnenie pôdy a odburinenie. Rovnako ako všetky typy krížov, aj „japonský“ miluje vlhkosť, ale obáva sa prílišného zamokrenia pôdy.
- Nemali by ste tiež nadmerne využívať obväzy. Stačí, keď sa pred výsadbou priniesol na výkop. Ak je to potrebné, vykonajte nie viac ako dva podporné obväzy. Rastlina je náchylná na hromadenie dusičnanov, preto je potrebné obmedziť obsah dusíkatých hnojív v pôde.
- Je dôležité rezať listy včas, aby mohli mladé výhonky rásť. Rastlina má skutočne obrovský potenciál vo forme 18-40 púčikov obnovenia rastu.
Japonská kapusta s príjemnou osviežujúcou chuťou je vhodná pre prvé vitamínové šaláty sezóny, pretože je skutočným skladom užitočných látok. Dobre dopĺňa jedlo z mäsa a rýb, dobre sa hodí k niektorým druhom syrov.
Vďaka svojej ľahkej korenistej aróme sa pridáva pikantná chuť do dusených mäsových výrobkov, polievok, marinád, uhoriek.
Nezvyčajná rastlinná plodina sa vyznačuje aj dekoratívnou príťažlivosťou. Môže sa pestovať ako obrubník pozdĺž záhradnej cesty. Vďaka svojej elegantnej zeleni zdôrazní rastlina jednoduchšie a vyššie plodiny. Kapusta „Malá morská víla“ dokonale doplní sadu korenených rastlín a vitamínových šalátov na akomkoľvek mieste a zdobí ju krásnym listom.
