Opis a charakteristika togburských kôz, pravidlá chovu
Kozí chov v Toggenburgu bol chovaný pred niekoľkými storočiami. Tieto zvieratá sa chovajú hlavne v západnej Európe a v európskej časti Ruska. Ide o mliečne kozy, ktoré podávajú asi 5 litrov vysokotučného mlieka denne. Zvieratá jedia trávu v lete a seno v zime. Dobre tolerujú ťažké zimy. Odporúča sa však, aby ste ich počas chladného obdobia uchovávali v interiéri.
Pôvod togénskeho kozieho plemena
Zvieratá tohto plemena patria k alpským mliečnym kozám. Chovajú sa hlavne kvôli získavaniu mlieka. Je pravda, že dospelé zviera s hmotnosťou 50 kilogramov dáva asi 25 kg mäsa. Majú tiež krásne kože s hnedastým popolom. Kozy Toggenburg dávajú 3 až 5 litrov mlieka s obsahom tuku 4 až 5% za deň.
Toto plemeno bolo vyvinuté vo Švajčiarsku. Trvalo niekoľko storočí, kým sa vyprodukovali kozy v Toggenburgu. Vývoj nového plemena vykonávali bežní poľnohospodári. Vybrali jednotlivcov s najvyššou produktivitou a dali najviac mlieka. V Toggenburgu sa v 18. storočí objavilo vylepšené mliečne plemeno s charakteristickou farbou. Preto je názov týchto kôz. V 19. storočí alebo skôr v roku 1892 bolo Toggenburské plemeno oficiálne zaregistrované. Tieto kozy sa začali chovať na predaj.
Začiatkom 20. storočia sa zvieratá tohto plemena objavili vo všetkých krajinách západnej Európy a dokonca aj v USA a Rusku. Miestni poľnohospodári ich krížili s domácimi kozami. Čoskoro sa na základe togburského plemena objavili nové plemená (anglický Toggenburg, český hnedý, nemecký Durínsky les a ďalšie). Samotné Švajčiarsko dosiahlo vrchol popularity týchto kôz v polovici 20. storočia.
V súčasnosti v krajine plemena Toggenburg pestovatelia chovajú iné zvieratá na mlieko. Kozy Saanen sú produktívnejšie. V Rusku bolo chované v Toggenburgu ešte pred revolúciou. Potom na tieto kozy zabudli a venovali im pozornosť až po páde ZSSR. Je pravda, že ich dobytok v modernom Rusku je stále malý.
Opis a vlastnosti zvieraťa
Plemeno Toggenburg má zaujímavú farbu. Vlna týchto kôz je krátka, ale hustá, popolistá. Existujú kozy s čokoládovou a hnedo-čiernou farbou. Majú pod chvostom bielu škvrnu. Hlava je tmavá. Pravda, na bokoch papule sú dva biele pruhy. Uši - na okrajoch svetlo, malé, vztýčené. Končatiny: široké, rovné, tiež biele. Koza má malý tmavý brada a krátky chvost. Plemeno Toggenburg nemá rohy.
Telo týchto zvierat je valcovité, hranaté a postupne sa rozširuje dozadu. Výška v kohútiku - 65 - 75 cm, hmotnosť - 45 - 65 kg.Vemeno je veľké a má dve bradavky. Produktivita ročne - 700 - 1 000 litrov mlieka. Koza je prispôsobená na chladné podnebie. Dojí sa po celý rok, dokonca aj v zime. Chuť mlieka a výťažok mlieka závisia od stravy a podmienok zadržania. Zvieratá sa živia hlavne trávou a senom.
Hlavné výhody a nevýhody
Výhody plemena:
- dobrá imunita;
- nenáročné na kŕmenie;
- vynikajúca adaptabilita na chladné podnebie;
- celoročná laktácia;
- vysoký výťažok mlieka;
- chutné mlieko, z ktorého môžete vyrábať syr.
Nevýhody Toggenburského plemena:
- nie je vhodný na chov mäsa;
- priberá na váhe pomaly, ale veľa jedla;
- na predĺženie laktácie sa ženy musia páriť každý rok.
Podmienky a starostlivosť o plemeno
Toggenburské kozy vo svojej vlasti vo Švajčiarsku sa pasú na vysočine a kvôli nedostatku pasienkov môžu po celý rok stáť v stajni. Musíte držať tieto zvieratá v stodole. V lete sa môžu celý deň pasú na lúke. V zime by sa zvieratá mali držať v teplej miestnosti.
V stodole sa teplota udržuje počas celého roka na 10-20 stupňov. Nainštalujte vetranie, okná a dvere. Pri nižších teplotách zvieratá nebudú dobre dojiť. V horúčave sa predstavitelia togburského plemena často prehrievajú, a preto klesá úroda mlieka. V stodole by malo byť seno na seno, kŕmidlá na jemne nasekanú zeleninu a zrná, pitná misa (vedro) na vodu.
V lete môžu byť kozy vyhnané ráno na lúku po odchode rosy, ale pre zvieratá je lepšie počkať na teplo v chladnej miestnosti. Stodola by mala byť suchá a čerstvá. Posteľná bielizeň (slama) sa mení každý deň. Ak budú predstavitelia togburského plemena chované v blate a vo vlhku, ochorejú. Ak nezmeníte podstielku, zviera bude mať problémy s vemenom.
Ako nakŕmiť kozu
Zvieratá sa kŕmia 2 až 3-krát denne. V lete, od rána do obeda a po obede až do západu slnka sa môžu pásť na lúke. Pre kozy je dobré jesť zelenú trávu a byť vonku. Najvýhodnejšie sú obilniny a strukoviny. Zvieratám sa musí kŕmiť ďatelina, lucerna, timotejka, kostrava, žihľava. Denne jedia až 8 kg zelenej trávy. Keď sa kozy pasú na pastvinách, musíte sa uistiť, že nejedia jedovaté ani mydlové rastliny (so saponínmi).
Okrem toho môžu byť zvieratá kŕmené zeleninou (tekvica, mrkva, repa), vrchmi repy, vetvami ovocných kríkov a stromami.
V zime sú kozy kŕmené senom sušeným na slnku. Musí byť pripravené najmenej 500 kilogramov na jedného jednotlivca. Zvieratám sa podáva asi 4 kg sena denne. V zime sú kozy kŕmené koreňovými plodinami, obilninami (ovos, kukurica, jačmeň, pšenica). V chladnom období dostávajú zvieratá smrekové konáre, premixy, vitamíny a minerály vo farmácii, kostnú múčku, kriedu a soľný kameň na olizovanie.
Medzi krmivami sa kozy napájajú čistou vodou (5 litrov vody na jednotlivca 2-krát denne). Kvapalina môže byť slabo osladená alebo solená. Zvieratá nevodte bezprostredne po pobyte na pastvine. Veľké množstvo čerstvej trávy, najmä strukovín, plus pitná voda môžu viesť k nadúvaniu. Je vhodné zabezpečiť, aby sa kozy neprehrali. Ak zvieratá pasú nenásytne, musíte ich prinútiť veľa sa pohybovať.
Chovné pravidlá
Sexuálna dospelosť v plemene Toggenburg sa vyskytuje vo veku 6 mesiacov. Je pravda, že ženy sa odporúčajú kryť iba o 12 - 18 mesiacov. Na párenie sa vyberie plnokrvná koza, potomok bude prvotriedny. Počas loveckých dní prikryte kozu. Počas tehotenstva ženy začínajú pestovať vemene. Mledzivo sa objaví 60 - 70 dní po párení. Tehotenstvo trvá 5 mesiacov. Narodilo sa 1-4 mláďatá. Počas prvých 3 týždňov by deti mali piť všetko mlieko. Keď sú mláďatá o niečo staršie, mlieko sa môže postupne darovať pre osobné použitie.
Žena musíte kryť raz ročne, nie častejšie, najlepšie na jeseň, aby sa deti narodili na jar. Potom sa mláďatá narodené po kŕmení mliekom v lete môžu preniesť na zelenú trávu, tj na pasenie na lúke. Počas teplého obdobia pribúdajú deti asi 30 kg a môžu byť zabité na mäso alebo predané pred prezimovaním.
Časté choroby
Kozy trpia nadúvaním, ak sa pasú na lúke v daždi alebo ráno rosou. V chladnom a vlhkom počasí môžu zvieratá prechladnúť. Pri nesprávnom kŕmení sa objavujú gastrointestinálne problémy. Nadbytok obilia vedie k ketóze, nedostatok vitamínov a minerálov ovplyvňuje potomstvo (neživotaschopné, slabé).
Ak je zviera chované vo vlhkej a studenej miestnosti, môže sa u neho vyvinúť reumatizmus. Kozy trpia zápalom kopyta, ak sú zranené v dôsledku nedbanlivosti.
U mladých kôz sa často objaví mastitída s výskytom mlieka. V prípade tejto choroby môžu zvieratá piť vodu s kôprom. Masáž, trenie vemena olejom z gáfru, nesolený tuk, tinktúra kostry na vodke, ichtyolová masť šetrí mastitídu. Na ochranu pred nebezpečnými chorobami sa deti vo veku 3 mesiacov očkujú proti antraxu, slintačke a krívačke, brucelóze, besnote, tetanu a parazitom. Predchádzanie blchám a červom sa vykonáva štvrťročne. Na zdravie plemena Toggenburg majú vplyv podmienky chovu a kvalita krmiva.
Vyhliadky na chov togburských kôz v Rusku
Ruskí poľnohospodári dobre poznajú kozy Toggenburg. Tieto zvieratá sú milované pre svoju pokojnú povahu a vysoký výťažok mlieka. Po 3-4 jahniatkach môže samica dať až 6 litrov mlieka denne. Vrchol produktivity sa dosahuje vo veku 5-6 rokov. Takéto kozy sa chovajú asi 10 rokov, potom sa nahradia mladými.
Zvieratá togburského plemena sa dobre prispôsobujú klíme strednej zóny, dobre znášajú silné zimy. Chovajú sa najmä v regiónoch Vologda, Kostroma a Leningrad. Na Sibíri a na Ďalekom východe je Toggenburgské plemeno zriedkavé. V týchto regiónoch Ruska nie sú chovné zvieratá na chov a nie je ľahké ich získať.
