Kde začať, ak sa rozhodnete pre kozu na mlieko a pravidlá údržby
Ako získať kozu na mlieko, mäso, páperie, kde začať - táto otázka veľa zaujíma. Toto zviera je prospešné pre chov. Má málo k jedlu a podáva najmenej 2 litre mlieka denne. Kozu musíte kŕmiť trikrát denne, ráno a večer. Počas letnej sezóny si môžete kúpiť plemeno hovädzieho dobytka, kŕmiť ho trávou a zabíjať ho na mäso. Je pravda, že takéto kozy sú veľmi drahé, pretože ich takmer nikto v našej oblasti choval.
Výber plemena
Ľudia, ktorí žijú vo vidieckych oblastiach alebo majú dom, letnú chatu a svoje vlastné pasienky v blízkosti mesta, si môžu dovoliť kozu. Toto zviera dodáva chutné a veľmi mastné mlieko, z ktorého sa získava kyslá smotana, syr feta, syr, tvaroh, maslo. Mliečne výrobky majú sladkú, krémovú chuť a svetlý odtieň. Zvieratá sú chované na vlastné mlieko a nekupujú ich v obchode.
Môžete tiež získať chutné jemné mäso, krásnu pokožku a teplé chmýří od kôz. Mlieko týchto zvierat sa pravdepodobne nebude predávať, pijú ho iba deti. Bravčové alebo teľacie mäso sa na trhu s väčšou pravdepodobnosťou nakúpi ako koza. Koža alebo chmýrka nie sú také drahé. Kozy, ak sa rodia, slúžia iba na osobné potreby, ale nie na komerčné účely.
mliekareň
Najčastejšie sú kozy chované na mlieko. Za týmto účelom kupujú mliečne zvieratá (české hnedé, Toggenburg, Zaanen, ruské, gorké, alpské, megreliánske Nubian). Začnú dojiť po prvom zabití. Denne sa podáva asi 4 až 5 litrov mlieka. Životnosť zvierat je 8 až 12 rokov.
Z hľadiska chovu je lepšie kúpiť mladé kozy, ktoré už sú dojené. Stojí, v závislosti od plemena, okolo 300 dolárov a viac, outbredy - 50 - 100 dolárov. Pri nákupe dávajte pozor na vemeno zvieraťa. Mal by mať hruškovitý alebo miskovitý elastický tvar, stredne veľké bradavky, dobre viditeľné mliečne žily. Doughy alebo sypký vemeno je príznakom nemliečneho plemena. Počas nákupu sa odporúča kozu dojiť. Po dojení by vemeno malo spadnúť v záhyboch, čo bude znamenať neprítomnosť tukových usadenín.
Pri nákupe mladých kôz od 4 mesiacov by ste mali okamžite myslieť na kozy. Koniec koncov, koza začína dojiť až po prvom zabití. Koza sa prekríži o 12 až 18 mesiacov a tehotenstvo trvá ďalších 5 mesiacov. Až potom začne dávať mlieko. Je pravda, že môžete dojiť panenskú kozu.
péřové
Milovníci ručne pletených a remeselníckych žien si môžu kúpiť plemeno nadol. Tieto zvieratá dodajú ešte najmenej 2 litre mlieka denne. Kozy plesňové: Orenburg, Don, Gorno-Altai, Angora, kašmír. Stojí to najmenej 300 dolárov.
U plemena plesní sa srsť skladá z hrubej markízy a mäkkého nadol. Počas chovania sa chmýří vyčesáva na kozy. Na jar sa vlna rozstrihne na niektoré plesnivé plemená (okrem Angory). Z jedného zvieraťa za sezónu sa vyčesí asi 500 gramov nadol. Jeho kvalita závisí od výživy, podmienok zadržania a veku. Priadza je vyrobená zo spodnej časti, z ktorej sú pletené šaty alebo rôzne veci (prikrývky, čiapky).
mäso
Kozy tohto plemena sa chovajú výlučne kvôli mäsu: turecké, andalúzske, búrske, kalakharské, kiko. Dospelé zvieratá vážia 50 - 90 kilogramov. Vo veku 5-6 mesiacov hmotnosť dosahuje 20-30 kg a mláďatá môžu byť poslaní na porážku. Ak si kúpite kozu na jar a pasiete sa na lúke celé leto, môžete ju na jeseň zabiť na mäso. V skutočnosti zviera získa až 500 gramov za deň.
Hovädzie kozy sa zvyčajne chovajú 8 až 12 mesiacov a zabíjajú sa. Ak sa mäso uchováva dlhšie, stáva sa tvrdším. Výhody sú zrejmé: rýchly prírastok hmotnosti, minimálne náklady na kŕmenie. Je pravda, že samotné chovné zvieratá sú drahé (od 300 dolárov).
dekoratívne
Na dvore niektorých letných obyvateľov nájdete kozy, ktoré vyzerajú ako malé kozy, skôr ako dojčatá. Jedná sa o trpasličí dekoratívne plemeno. Takéto zvieratá dosahujú výšku iba 50 cm a vážia maximálne 25 kilogramov. Dojčia sa však a dávajú asi 1,5 litra mlieka denne. Môžete z toho pripraviť vynikajúci syr. Mlieko je veľmi mastné - 6-10 percent.
Ozdobné kozy sa chovajú aj v byte, sú vyškolení a vyškolení na podnose. Bežné plemená: Kamerun, Nigérijský model, dvor. Je tiež užitočné mať ozdobné kozy: necítia sa, málo jedia, majú priateľský charakter a sú chované na mlieko a mäso.
Predbežná príprava
Kozy sa chovajú v nebytových priestoroch. Neodporúča sa držať zvieratá v byte. Kozy, dokonca aj trpasličí, sú veľmi aktívne, skákajú, nie je ľahké ich vycvičiť do podnosu, okrem toho budú žuť záclony, obrusy, oblečenie.
Požiadavky na izbu
Aby chovali zvieratá, stavajú prístrešok z dreva, tehál, blokov s rozlohou najmenej 4 m2. metre. Teplota v interiéri by sa mala udržiavať aj v chladnom období 15 - 20 stupňov Celzia. Kone sa koniec koncov dojia takmer celý rok a v chlade sa výnosy mlieka znižujú, navyše v chlade môžu zvieratá chladiť. V zime je miestnosť vykurovaná pomocou infračervených lámp.
Na podlahu je položená slamená posteľná bielizeň. Pri znečistení sa mení. Zvyčajne - raz denne. Ak koza spí na mokrej a špinavej podstielke, môže ochorieť. Po prvé, vemeno utrpí, kvôli čomu sa výroba mlieka môže úplne zastaviť. Slamku si môžete kúpiť od miestneho farmára.
Krmivo a napájač
V stodole je potrebné nainštalovať jaslík na seno a trávu, podávač na jemne nakrájanú zeleninu a obilniny a koryto vody. Môžete vypiť kozy z vedra 1-2 krát denne. Zvieratám sa podáva čerstvá voda. Ak sa nedodržiavajú hygienické predpisy, kozy sa môžu otráviť a ochorieť. Misky na pitie, kŕmidlá, škôlky si môžete pripraviť sami alebo si ich môžete kúpiť v obchode.
Je ťažké chovať kozu
Toto zviera si vyžaduje stálu pozornosť. Potrebuje sa kŕmiť trikrát denne, dvakrát za deň. Nemôžete len opustiť zviera a odísť. Budeš s ním musieť žiť 8-15 rokov.Ale toto zviera vyzerá ako pes, je rýchlo skrotené, miluje náklonnosť, má priateľský charakter. Chov kozy než kravy vyžaduje menej peňazí. Koniec koncov, jej málo, ale každý deň podáva mlieko.
Na jar, v lete a na jeseň
Najjednoduchší spôsob chovu kôz je v lete. Počas tohto obdobia roka sa môže celý deň pasú na lúke. Hlavným jedlom je čerstvá tráva. Zviera konzumuje až 4 kg zelenej hmoty za deň. Je žiaduce, aby sa živilo ďatelinami, timotejami, kostrami a inými lúkami obilnín.
Koza sa dojí dvakrát denne - ráno a večer. Po rannom dojení sa zviera vyberie na pasienky, keď ráno vyschne rosa. V poludnie ho môžete priniesť do stodoly a dať trochu jemne nakrájanú zeleninu (mrkva, repa, tekvica), potom ju znova musíte priniesť na lúku.
Na jar a na jeseň sa zvieratá pasú aj vonku, ale iba za teplého počasia. V chladnom a daždivom počasí musia kozy zostať v stodole, inak ochorejú. Začiatkom jari a koncom jesene sa kŕmia vopred pripraveným senom a zeleninou. Ako prísada sa pridá malé množstvo zŕn.
V zime
Kozy by sa mali počas zimy držať vo vnútri. Je lepšie brať ich vonku v mraze, zvieratá môžu vychladnúť. Chovanie kôz v zime nie je príliš ťažké. Je potrebné, aby seno do škôlky trikrát denne. Zelenina, siláž, zrno, konáre ihličnanov sa uvádzajú ako vrchný dresing. Mlieko - 1 a niekedy 2 krát denne.
Jedno zviera zje až 4 kg sena denne. Vedro alebo pol vedra vody sa podáva dvakrát denne. Na zimu musíte pripraviť 500 kg sena. V zime dostávajú kozy farmaceutické minerálne a vitamínové prípravky, soľ na vylúpanie.
Funkcie chovu mliečnych kôz
Zviera začína dojiť po prvom porazení. Kozy sa pripúšťajú vo veku 12 - 18 mesiacov. Tehotenstvo trvá 5 mesiacov. Počas tohto obdobia dostávajú výživnejšie jedlo (seno, tráva, zelenina). Po zabití sa prvé mlieko dostane na kŕmenie dieťaťa. Po dvoch týždňoch sa koza dojí dvakrát denne: ráno a večer. Spolu s maternicou musí mať dieťa až tri mesiace. Potom je presunutý do nezávislého krmiva.
Žiadne pasenie
Na veľkých farmách sa kozy chovajú bez pasenia po celý rok. V lete sú kŕmené čerstvo pokosenou trávou, v zime seno, siláž a zelenina. Odporúča sa, aby sa zvieratám, ktoré sa nespasia na lúke, podávali vitamínové prípravky vrátane vitamínu D a minerály.
Základné pravidlá starostlivosti
Zvieratá sa kŕmia trikrát denne. Hlavným jedlom je tráva a seno. Mlieko dvakrát denne: ráno a večer. Po dojení dávajú pol vedra vody. Zvieratá by sa mali udržiavať v teple a čistote. Raz denne menia posteľnú bielizeň (slama) na suchú. Zvieratá vo veku 3 až 4 mesiacov sú očkované proti brucelóze, antraxu, besnote, kiahňam, slintačke a krívačke. Antiparazitiká (Ivermek) sa podávajú dvakrát ročne.
Koľko rokov sa uchováva pre mlieko
Koza začína dojiť po prvom zabití. Zviera je pripravené páriť sa 12 až 18 mesiacov. Tehotenstvo trvá 5 mesiacov. Prvé mlieko kozy sa podáva v druhom roku života. Doja sa asi 10 rokov, vrchol je vo veku 5 rokov, potom klesá dojivosť.
Každý rok sa musí koza pokryť, inak sa zníži množstvo mlieka.
Ako správne dojiť zviera
Koza sa dojí dva týždne po prvom zabití. Pred dojením sa vemene umyjú teplou vodou a osušia sa papierovou utierkou. Do podávača sa naleje obľúbený liek, ktorý odvráti zviera. Po prvýkrát môže byť koza rozmarná, hodiť vedro. Postupom času si na to zvykne a bude sa správať pokojne.
Zviera sa dojí rukou alebo pomocou dojacieho stroja. Počas dojenia nemusíte ťahať bradavky, jednoducho ich stlačíte päsťou alebo palcom a ukazovákom a stlačíte prúd mlieka do vedra. Jedno dojenie trvá 5 - 15 minút. Po dojení sa vemeno opäť premyje teplou vodou.
