Požiadavky a podmienky pre chov a chov hovädzieho dobytka
Ak má byť chov fariem dobytka úspešný a ziskový, začínajúci chovatelia sa musia pripraviť vopred. Vzťahuje sa to aj na vytváranie potrebných životných podmienok pre hospodárske zvieratá a na obstarávanie krmiva a na profilovú prípravu samotných poľnohospodárov, najmä ak predtým nemali žiadne poľnohospodárske skúsenosti. Úspešne chovať dobytok bude možné iba integrovaným prístupom.
Mliečna farma
Po výbere smeru chovu hovädzieho dobytka v mliekarenstve by sa mal poľnohospodár zamerať na tieto faktory:
- Výber najproduktívnejšieho plemena hovädzieho dobytka vhodného pre klímu regiónu, v ktorom sa nachádza farma, ktorý plní úlohy stanovené pre farmu.
- Vysoký výnos mlieka je najdôležitejšou charakteristikou stáda dojníc.
- Aktívna reprodukcia.
- Vytrvalosť, minimálna náchylnosť k chorobám.
- Špeciálne pripravená izba.
- Systémy kŕmenia a krbu.
- Dojacie stroje.
- Systémy na skladovanie mlieka.
- Ohrievače stodoly a teľatá.
- Zariadenia na odstraňovanie hnoja a čistenie miestností.
- Priestory na skladovanie krmív.
- Silo veže.
- Chôdza na pasenie v teplom počasí.
Tieto podmienky sú základom úspešného podnikania alebo vytvorenia spoľahlivej podpory vo forme dobre organizovanej dcérskej farmy. Farmár sa však v žiadnom prípade nemôže obísť bez odbornej prípravy. Aj keď sa neštudoval ako chovateľ hospodárskych zvierat, základom úspechu bude dostupnosť tlačených a elektronických informácií, ktoré mu pomôžu v jeho úsilí.
Mäsová farma
Na vytvorenie mäsovej farmy bude budúci chovateľ hospodárskych zvierat potrebovať takmer to isté ako na chov mliečneho dobytka. Špecifiká tohto procesu si však budú vyžadovať, aby si začínajúci poľnohospodár vybral plemeno mäsa vhodné pre konkrétnu oblasť, ako aj dostupnosť ďalších priestorov na chov kráv s teľatami, rastovými a náhradnými zvieratami, ako aj zvierat určených na výkrm.
Je tiež dôležité včas vyriešiť problém s porážkou hovädzieho dobytka a predajom výrobkov, ako aj získať aspoň základné vedomosti o použitých plemenách. Pomôže to predchádzať mnohým komplikáciám, chorobám a smrti hospodárskych zvierat, ako aj finančným stratám, emočným nepokojom.
Základné požiadavky na priestory
Prvá vec, ktorú by mal mať začínajúci poľnohospodár, je stodola. Jeho plocha závisí od počtu zvierat a počet priestorov závisí od typu činnosti.
Napríklad chov hospodárskych zvierat na účely predaja mladých zvierat prinesie veľa príjmu, ale bude to tiež nákladné, pretože každé plemeno, ktoré je chované, sa musí držať v izolácii a oddelené od ostatných zvierat, aby sa nedostali nežiaduce hybridy.
Rusko je krajinou s dosť drsným podnebím, preto je potrebné zabezpečiť v zime pre kravy a teľatá pohodlné životné podmienky. Stodoly musia mať vykurovacie zariadenia, ohrievače, ktoré poskytujú optimálne teploty v závislosti od ročného obdobia. Stodoly by mali byť tiež jednoduché a pohodlné na čistenie, pretože čistota je jedným z dôležitých faktorov pri prevencii chorôb hospodárskych zvierat.
Potrebné vybavenie
Každá farma musí mať okrem špeciálnej miestnosti aj nasledujúce vybavenie a vybavenie:
- Zdroj. Ak sa v oblasti, kde sa nachádza stodola, často vypínajú svetlá alebo dochádza k prírodným katastrofám, je potrebné mať záložný generátor. Chráni tak zvieratá, najmä malé teľatá a tehotné kravy, pred zamrznutím v prípade náhlej straty výživy.
- Dodávka vody. Je to dôležité, pretože okrem poskytovania pitnej vody pre zvieratá je potrebné sa starať aj o ich čistenie, umývanie priestorov, udržiavanie čistiacich nádob na mlieko, kŕmnych vozov a iného zariadenia.
- Dojacie stroje.
- Nádoby na mlieko určené na zber a skladovanie produktu.
- Krmítka, nádoby na krmivo.
- Dávkovača.
- Zariadenia na čistenie priestorov.
- Vybavenie na státie.
- Doplnky a kombinézy pre servisný personál.
- Súprava prvej pomoci pre dobytok.
- Lekárnička pre ľudí.
- Vonkajšie a vnútorné teplomery.
- Sila alebo jamy.
Okrem toho môžu byť v rôznych prípadoch potrebné ďalšie doplnkové vybavenie, zariadenia a prístroje.
Prijímanie zamestnancov
V prípade veľkého počtu a počtu fariem je veľmi žiaduce mať vlastného veterinárneho lekára. Je to dôležité, ak je podnik vzdialený a bude ťažké zavolať lekára. Jeho prítomnosť zachráni poľnohospodára pred desiatkami prípadov choroby hovädzieho dobytka a tiež pomôže pri otelení.
Každá farma musí mať týchto pracovníkov údržby:
- Kravín.
- Telyatnits.
- Čističe.
- Zberače mlieka.
- Dojičky.
- Pomocní pracovníci a tak ďalej.
Okrem toho je dôležité mať odborne vyškolený a skúsený vodcovský kontingent. Ak to dokáže aj vlastník farmy, skúsený špecialista musí nevyhnutne viesť komplexné účtovníctvo. V prítomnosti veľkého počtu zamestnancov bude tiež potrebné personálne oddelenie a pri chove plemenných zvierat na predaj mladých zvierat špecialista v tejto oblasti.
Ďalší výber zamestnancov súvisí s charakteristikou a veľkosťou farmy, jej profilom. Môžu to byť dojnice v špecializovaných mliekarenských odvetviach alebo pravidelní mäsiari, ktoré sú potrebné iba vtedy, ak sa dobytok zabije na mäso priamo na mieste.
Potreby zakúpeného dobytka
Novo získané zvieratá musia byť umiestnené do karantény a umiestnené do pohodlných, teplých, osvetlených, čistých a vetraných priestorov. Kravy a býky potrebujú výživné, vyvážené jedlo, dostatok čistej pitnej vody a pokojné a tiché prostredie.
Zakúpený hovädzí dobytok môže byť nervózny, ak pochádza z diaľky. Najprv to môže ovplyvniť správanie zvierat, ako aj chuť do jedla, spánok, výdatnosť mlieka. Keď sa prispôsobujú, musia byť pokojné, zbytočne rušené a nesmú sa držať spolu s inými kravami, najmä so zvieratami, ktoré majú agresívne správanie.
Aby sa hovädzí dobytok cítil pohodlne, rozmnožoval sa, dával mlieko a zvyšoval svoju živú váhu, musí sa vyvinúť úsilie.Kravy okrem toho, že žijú v suchej, čistej a teplej miestnosti, dostávajú kvalitné jedlo a vodu, potrebujú lásku a pozornosť ľudí. Už dlho je známe, že hudba prehrávaná v stodole zvyšuje produkciu mlieka a zlepšuje imunitný systém teliat. Ak chce poľnohospodár uspieť v chove zvierat, bude musieť tiež študovať psychológiu zvierat.
diéta
Hovädzí dobytok sa kŕmi hojne, ale nie nadmerne. Väčšina potravín pozostáva z dobrého sena, čerstvej trávy v teplom období, ak sa kravy pasú na výbehoch alebo pasienkoch, šťavnatých krmivách a koncentrovaných produktoch a siláži.
Vo väčšine prípadov je výživa zvierat monotónna, často pozostáva z sena, siláže, koreňových plodín s pridaním kŕmnej zmesi. Ak je percentuálny podiel v ponuke vysoký, dobytok musí vypiť viac vody, aby sa vyhlo tráviacim problémom.
Predaj výrobkov
Je možné pestovať hovädzí dobytok na mäso alebo získavať mliečne výrobky pre osobné použitie alebo na predaj. V prvom prípade sa chová až tucet hláv, ktoré nechávajú mladé zvieratá pod nožom vo veku 8 mesiacov - 1,5 roka alebo používajú stádo mlieka s náhradnými zvieratami. V druhom prípade prinesie zisková farma na mäso zisk, ktorý bude pravidelne dodávať výrobky na trh.
Je výhodnejšie predávať získané mäso, mlieko a iné výrobky sami. Môžete to urobiť na poľnohospodárskom trhu alebo otvoriť svoj vlastný obchod, čo znamená inú úroveň nákladov.
Môžete tiež darovať zvieratá a mliečne výrobky vo veľkom, ale hovädzí dobytok je prijímaný ako „živá váha“, čo poskytuje minimálnu platbu. Mlieko sa tiež nakupuje omnoho lacnejšie ako na trhu alebo v obchode. Zároveň si však výrobca ušetrí komplikácie, vrátane nákladov na porážku hospodárskych zvierat, cestovanie, stratu času pri predaji výrobkov, zber na trhu atď. Ktorá možnosť zvoliť je pre poľnohospodárov súkromnou záležitosťou. Musí triezvo posúdiť výhody a nevýhody týchto možností a zvoliť tú, ktorá je bližšie k výrobcovi.
