Dôvody výskytu krvi v žĺtku a bielych kuracích vajciach, riešenie problému a je možné jesť

Chov kurčiat na domácej farme s cieľom získať vajcia a mäso je najstarším odvetvím poľnohospodárstva. Je ťažké si predstaviť dvor dediny bez farebných vrstiev putujúcich okolo záhrady a panvice s vyprážanými vajcami z čerstvých vajec. Hostiteľka často objavuje krvné zrazeniny v kuracom vajci. Túžba jesť takýto produkt nevzniká. Chovateľ hydiny musí pochopiť dôvod, prečo vták zbil „krvavé“ manželstvo a odstrániť ho.

obsah

1 Prečo je v kuracích vajciach krv?
2 Spôsoby, ako problém vyriešiť
3 Užitočné rady a prevencia
4 Je v poriadku jesť „krvavé“ vajcia?

Prečo je v kuracích vajciach krv?

Vajce v tele sliepky dozrievajú 24-28 hodín. Najskôr sa vytvorí žĺtok, potom ho obklopí vytvorený proteín a škrupina sa vytvorí ako posledná. V ktoromkoľvek z týchto štádií sa môže vytvoriť krvná zrazenina. Dôvodom tohto javu môže byť:

modriny brucha (kurča neúspešne odletelo z ústia a zasiahlo žalúdok, ktorý spôsobil mikrotraumu s uvoľnením krvi vo vajcovode);
prebytok kohútov v stáde, ktoré poškodzujú kurčatá;
nevhodná strava s nevyváženým vyvážením stopových prvkov;
zápal vajcovodu a vaječníkov;
prítomnosť vnútorných parazitov;
príliš veľké vajcia v mladých vrstvách.

V závislosti od umiestnenia krvných zrazenín môžete určiť presnú príčinu ich vzhľadu.

V bielkovinách

Najpravdepodobnejšou príčinou krvných zrazenín v proteíne je nesprávna strava a červy v nosnici.

Nedostatok minerálnej výživy (škrupina, krieda, rozdrvené vaječné škrupiny), nedostatok zeleniny v potrave vedie k nesprávnej tvorbe vajíčok. Kuracie mäso ich nielen začína „nalievať“ (pokládať bez škrupín), ale v veveričke sa môžu objaviť červené bodky a gule.

Parazity v tele kuraťa poškodzujú jeho vnútorné orgány, čo spôsobuje mikrobielenie.

Časť krvi sa dostane do vajíčka, keď sa tvorí. Pri silnej infekcii vtáka sa dokonca aj samotné hlísty môžu dostať do vaječného bielka.

Na škrupine

Krv na škrupine sa objaví v okamihu, keď kurča kladie vajíčko. Príliš veľké vajíčko poškodí vajcovod alebo kloak, zanecháva na škrupine stopy krvi. Toto sa často vyskytuje u mladých plemien vajec, ktoré okamžite začínajú ukladať veľké vajcia.

Niekedy sa vajíčko uviazne v vajcovode, mladá sliepka ho nemôže položiť. Rýchla pomoc pre vtáka je vstreknúť malé množstvo slnečnicového oleja zo striekačky do kloaky. Mastnota spôsobuje šmykľavosť škrupiny a pomáha vykĺznutiu vajíčka.

Pozri sa tiež

Návod na použitie lieku pre kurčatá ASD-2 a dávkovanie

V žĺtku

Krvné zrazeniny alebo jemné škvrny sa objavujú v počiatočných fázach tvorby žĺtka. Toto je často spojené s nadbytkom bielkovinových doplnkov (mäso, ryby, mäsokostná múčka, jedlo) v potrave.

Nadbytok bielkovín v krmive pre kurčatá narušuje metabolizmus minerálov, znižuje vstrebávanie vápnika a fosforu.

Nedostatok vitamínov D, E, A vedie k nedostatočnému fungovaniu vaječníkov, narušuje sa integrita folikulovej membrány. Môže tiež spôsobiť, že sa v žĺtku objaví krv.

Kvôli ochoreniam vajcovodu a vaječníkov (zápal, prítomnosť najmenších patogénnych mikroorganizmov) vstupuje krv do žĺtka v počiatočnom štádiu tvorby vajíčka a potom sa zmieša s proteínom. Takéto vajíčko má vo vnútri červenkasto žltú látku.

Spôsoby, ako problém vyriešiť

Po určení príčiny prítomnosti krvi v žĺtku alebo bielkovine by sa mala vylúčiť:

zosúladiť kŕmnu dávku hospodárskych zvierat s normou;
začnite piť vitamíny a dodávajte sliepkám minerálne krmivo;
umiestniť bidlá do bezpečnej výšky a odstrániť z kŕdľa prebytočné kohúty;
liečte vtáka od červov.

Choroby vajcovodu (salpingitída, vitellinová peritonitída) sa ťažko liečia, najmä ak sú v pokročilom štádiu. Takýto vták je vyradený. Cenné chovné sliepky sa umiestnia do samostatného boxu a ošetria sa tak, že sa vajcovod vyprázdni antiseptickými prípravkami.

Užitočné rady a prevencia

Aby sa zabránilo výskytu „krvných“ vajec v domácich vrstvách, je potrebné dodržiavať pravidlá držania a kŕmenia vtáka:

Eliminujte zranenie vtáka. Sedadlá by mali byť umiestnené vo výške 60 - 90 cm od podlahy. Ak je potrebné, aby boli vyššie inštalované, sú priečky pribité vo forme „šmyku“ alebo „rebríka“, aby kurča mohlo skočiť z jedného ostrieža na druhé a zostúpiť dolu. Vzdialenosť medzi lúčmi by nemala byť väčšia ako 50 cm. Počet kohútov u plemien vajec by nemal prekročiť 1 osobu na 10 kurčiat. V prípade odrôd mäsa sú povolené 2 kohúty na desať vrstiev.
Pravidelne zbavujte kurčatá červov. Rutinné odčervovanie sa vykonáva dvakrát ročne - na jar a na jeseň. Ak sú sliepky vo voľnom výbehu, parazity sa otrávia častejšie - raz za štvrťrok. Riziko infekcie je prítomné u kurčiat kŕmených čerstvou trávou zozbieranou z vlhkých lúk.
Zabezpečte vyvážené kŕmenie hospodárskych zvierat. Celková rýchlosť posuvu na vrstvu je 150 gramov. Prekrmovanie je pre vtáka rovnako škodlivé ako prekrmovanie. Je optimálne kŕmiť sliepky kompletným krmivom, ktoré obsahuje všetky prvky potrebné pre vtáka vo vyváženej forme.

Pozri sa tiež

Príznaky moru u kurčiat a dôvod, prečo je choroba nebezpečná, metódy liečby a prevencie

Doma sa kurčatá kŕmia zrnitou zmesou s prísadami. Približná denná strava nosnice vyzerá takto:

zmes drvených zŕn (kukurica, pšenica, jačmeň) 60 gramov;
pšeničné otruby 20 gramov;
slnečnicový koláč 10 gramov;
rybia múčka 5 gramov;
kŕmiť droždím 3 gramy;
čerstvé bylinky (bylinná múka), zelenina 40 - 50 gramov;
stolová soľ 1,5 gramu.

Premix (Zdravur Layer, Ryabushka) sa pridá do zrnitej zmesi pre vrstvy na obohatenie mikroprvkami. Krieda, škrupina a škrupiny sú umiestnené v samostatnom žľabe, takže vták na ne môže kedykoľvek kráčať.

Na ochranu kurčiat pred zápalom vajcovodu sa udržuje čistota v kurníku, v hniezdach a na chôdzi.