Opis 14 najväčších kuracích plemien a pravidlá chovu veľkých vtákov
Dnes existuje veľa veľkých plemien kurčiat, z ktorých každé má určité vlastnosti. Všetky patria do sektora mäsa a vyznačujú sa impozantnou veľkosťou. Na dosiahnutie úspechu pri pestovaní kurčiat je dôležité vybrať si správne plemeno vtákov a poskytnúť im kvalitnú a úplnú starostlivosť. Musí byť komplexný.
Účelom chovu veľkých plemien
Hlavným účelom chovu takýchto kurčiat je získať kvalitné mäso. Má vysokú výživovú hodnotu a obsahuje veľa bielkovín, ktoré sa ľahko strávia. V kompozícii je tiež veľa cenných zložiek..
Mäso z týchto kurčiat sa používa ako základ potravy a bežne sa používa pri varení. Okrem toho existujú vzácne plemená. Pestujú sa v chovných farmách a skladujú sa v genofondoch.
Hlavné výhody a nevýhody
Medzi hlavné výhody veľkých kurčiat patrí:
- labužnícke mäso, ktoré sa považuje za diétne;
- silná imunita - dlhé obdobie výberu umožnilo získať zdravé kurčatá, ktoré sú nenáročné a dobre sa prispôsobujú vonkajším faktorom;
- neobmedzená reprodukcia je možná, ak existuje niekoľko neprepojených línií a zachová sa charakteristika plemena.
Kurčatá sa zároveň líšia v určitých nevýhodách:
- obdobie neskorého dozrievania - kurčatá dávajú vajcia iba po 7 - 8 mesiacoch a maximálnu váhu získajú po 1 roku;
- nízka produktivita vajec - takéto plemená neprinášajú viac ako 120 vajec ročne;
- tendencia k obezite.
Populárne plemená
Veľké kurčatá patria do sektora mäsa. Správnou starostlivosťou o vtáky získate dobré výsledky pri chove vtákov a získajte veľa jedla zo stravy.
Brama
Toto je jedna z najpopulárnejších odrôd. Vtáky sú nenáročné na starostlivosť a dávajú veľa mäsa. Prinášajú však veľa vajíčok. Svetlé perie sa považuje za charakteristický znak. Sú svetlé, jarabice alebo tmavé.
Štruktúra vtákov sa považuje za porazenú. Ich západ je určený farbou. Svetlé sliepky dosahujú 5 kilogramov, tmavé - 7. Nosnice nosia 130 vajec s hmotnosťou 60 gramov ročne. Zrenie nastáva neskoro - po 9 - 10 mesiacoch.
Cochinchins
Toto plemeno sa považuje za gigantické. Vtáky sú veľmi podobné plemenu Brama. Produkujú chutné mäkké mäso a zdravé vajcia. Starostlivosť o vtáky je nenáročná a sú odolné proti silným mrazom. Vtáky sa vyznačujú pokojnou povahou.
Kohúty sú veľké a veľké v tele. Farba je iná - modrá, žltá, biela. V tomto prípade je najobľúbenejšou možnosťou čierne perie. Kohouti dosahujú 4,5 kilogramu, sliepky vážia 4. Prvé vajcia dávajú po 8-9 mesiacoch. Vtáky neprinášajú viac ako 125 vtákov ročne.
Jersey Giant
Toto mladé plemeno sa chovalo v Amerike. Vyznačuje sa rýchlym tempom rastu. Už v prvom roku života je kohút schopný dosiahnuť 5 kilogramov. Celkovo váži 6 kilogramov. Vrstvy dorastajú do 5 kilogramov. Produkujú 190 vajec ročne.
Langshan
Toto je populárne plemeno, ktoré sa stalo rozšíreným. V súčasnosti existujú pre tieto kurčatá štandardy, ktoré sa líšia produktivitou, farbou peria a vonkajšími prvkami.
Pre plemená mäsa sú charakteristické tieto vlastnosti:
- Dospelé vtáky vážia 3-4,5 kilogramov. V zriedkavých prípadoch dorastajú až 5,5 kilogramov.
- Vtáky sa vyznačujú telom tvaru V, silným zložením a hustým perím.
- Mäso skvele chutí. Často sa používa v drahých prevádzkach.
Maďarský obr
Toto plemeno je na svete veľmi populárne. Vyznačuje sa svojimi vonkajšími vlastnosťami. Perie sa vyznačuje jasne červeným perím. Vyznačujú sa rozvinutou termoreguláciou. To umožňuje vtákom ľahko sa prispôsobiť zmene klímy.
Priemerná hmotnosť dosahuje 4 až 5 kilogramov. Existujú však aj držitelia záznamov, ktorí majú takmer dvojnásobok stanovených noriem.
Toto plemeno sa navyše vyznačuje vysokými parametrami produkcie vajec, ktoré dosahujú 300 vajec ročne. Vyznačujú sa svojou veľkou veľkosťou a hmotnosťou 70 gramov. Preto sú kurčatá tohto plemena často chované vo veľkom meradle. Prítomnosť inkubačného inštinktu a vynikajúca imunita sa považujú za nepochybné výhody.
Dorking
Tieto vtáky sú svetovo známe. Ich predchodcami sú rímske kurčatá, od ktorých sa im podarilo zdediť sklon k rýchlemu rozvoju.
Kurčatá tohto plemena sa vyznačujú rôznymi farbami. Najrozšírenejšie sú súčasne šedo-zlaté odtiene. Vyznačujú sa čierno-bielou hrivou, zlatým bruchom a sivým chrbtom.
Samice vážia 3,5 - 4 kilogramy, samce - 5. V tom istom čase vtáky nepreukazujú vysokú produkciu vajec. Stresové faktory, poruchy stravovania a nepriaznivé vonkajšie podmienky vedú k zníženiu počtu vajíčok.
Sasso - farebný brojler
Jedná sa o hybridné plemeno, ktoré vyvinuli francúzski vedci. Sasso má bojové korene, a to je zrejmé z jej vzhľadu. Existuje niekoľko poddruhov, ktoré sa líšia rôznymi farbami peria a nízkou produktivitou.
Vtáky sú schopné vážiť 5 kilogramov. Vyznačujú sa stabilnou výrobou vajec. Vtáky prinášajú ročne až 120 vajec. Navyše, ich kultivácia bude vyžadovať veľa času a úsilia. Aj keď sú vtáky všemocné, potrebujú určitý spôsob konzumácie potravy. Vďaka tomu sa vyvíjajú lepšie. Porážka sa vykonáva už 2 mesiace.
Kukučka Mechelen alebo Malin
Názov tohto plemena je daný pôvodnou farbou peria. V 19. storočí sa v Belgicku chovali vtáky. Tieto vtáky sa vyznačujú celým radom funkcií:
- Nízke telo a krátke nohy so silným perím. Telo sa vyznačuje silnými svalmi a zaobleným tvarom.
- Atraktívne farby. Perie je prekryté krásnymi sivobielymi pruhmi. Výsledkom je pruhovaný kabát.
- Vymeniteľná dispozícia. Vrstvy sú zvyčajne priateľské. Niekedy však páchajú agresívne činy.
- Vysoká telesná hmotnosť. Dosahuje 4,5 až 5,5 kilogramov. Zároveň vtáky produkujú 130 vajec ročne a rýchlo sa vyvíjajú.
Bress Galskaya
Toto slávne plemeno sa vyznačuje vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami mäsa. Bol odstránený v polovici 20. storočia. Súčasne bolo plemeno oficiálne uznané v roku 1957.
Samice vážia 3,5 kilogramu a muži sú schopní dosiahnuť 5 kilogramov. Vtáky majú charakteristickú postavu brojlerov, a preto ich začínajúci poľnohospodári často zamieňajú za hybridy.
Vtáky sa vyznačujú bielym perím. Ich zvláštnosťou sú modré labky. Nosnice produkujú veľa vajíčok - 250 kusov ročne. Každá z nich váži 85 gramov. Ďalšou výhodou plemena je jeho pokojná povaha.
Cornwallu
Na základe tohto plemena sa chovalo veľa hybridov brojlerov. Kurčatá sa vyznačujú široko rozmiestnenými nohami a štvorcovým telom s výraznými svalmi. Vtáky sa rýchlo vyvíjajú. Dospelí vážia 3,5 až 4 kilogramy.
Nosnice sa vyznačujú rozvinutým pudovým inštinktom. Starajú sa o kurčatá. Vtáky však niekedy dokážu preukázať bojové vlastnosti.
Malý John
Túto hravú prezývku dostal pet od majiteľa. Kohoutek žil v Anglicku a patril k plemenu Brama. Vták sa rozrástol na 66 centimetrov. Podľa majiteľa boli tieto výsledky dosiahnuté vďaka osobitnej láske k popcornu.
Veľký sneh
Tento kohút patrí k zriedkavému druhu kurčiat Whitsulli. Žil v Austrálii a stal sa skutočným držiteľom rekordov. Jeho telesná hmotnosť zaznamenala v roku 1992. Priemerná hmotnosť plemena nepresiahla 10 kilogramov. Zároveň Big Snow vážil 10,36 kilogramov.
Orpington
Tieto vtáky boli pomenované po meste, v ktorom boli chované. Vtáky sú čierne a biele. Ich perie by nemalo byť žlté. Kohouti tejto odrody sú schopní dosiahnuť 5 kilogramov. Zaznamenali sa predstavitelia s hmotnosťou 7 kilogramov.
Vrstvy vážia 3 až 4 kilogramy. Jeden rok vyprodukujú 185 vajec s hmotnosťou 60 - 63 gramov. Mladé vtáky sa nevyvíjajú veľmi rýchlo a vyžadujú opatrnú starostlivosť.
Majster Gray
Vtáky tohto plemena sú ocenené za svoje mäso a vajcia. Vtáky sa vyznačujú šedým perím. Okolo krku je tmavo šedý pruh pripomínajúci náhrdelník. Chrbát a brucho sú svetlošedé, zatiaľ čo hrebeň a náušnice sú jasne červené.
Vtáky sa vyznačujú silným telom a mohutnými nohami. Vyznačujú sa vyvinutými svalmi. Za šesť mesiacov sliepky dorastú do 4 kilogramov, kohúty - do 7. V priaznivých podmienkach vtáky produkujú až 300 vajec ročne..
Ktorý z nich je lepšie zvoliť?
Pri výbere plemena je potrebné zvážiť nasledujúce vlastnosti:
- priemerná hmotnosť vtákov;
- vzhľad vtákov;
- výroba vajec;
- podmienky zrenia.
Vlastnosti chovu a kŕmenia kurčiat veľkých plemien
Chov veľkých kurčiat je jednoduchý. V takom prípade sa oplatí zvážiť niektoré vlastnosti:
- Usporiadajte priestrannú prechádzku. Vysoké kurčatá sa nevyžadujú, pretože kurčatá nelietajú.
- Hniezda a bidlá sú umiestnené v maximálnej výške 50 centimetrov. Ak to nie je možné, stojí za to nainštalovať ďalšie rampy.
- Kontrola procesu kladenia. Nosnice sú schopné drviť alebo zlikvidovať vajcia.
- Stanovte jasný rozvrh kŕmenia. Mnoho plemien je náchylných na obezitu.
Dnes je známych veľa plemien veľkých kurčiat, ktoré sa líšia v určitých charakteristikách. Takéto vtáky patria do sektora mäsa.
Na dosiahnutie dobrých výsledkov pri chove vtákov je vhodné riadne zorganizovať kuracie mušky a vytvoriť režim kŕmenia.
