Aké kurčatá môžu znášať vajcia s dvoma žĺtkami, dôvody a ako problém vyriešiť
Mnoho ľudí čelí v procese varenia anomálii ako dvojitý žĺtok. Majitelia kuracích kráv sú s týmto fenoménom spokojní a veria, že ide o obrovské plus na farme, ale odborníci hovoria inak. Mali by ste zistiť, ktoré kurčatá obvykle kladú vajcia s dvoma žĺtkami a či sa oplatí začať sa starať o jednotlivé vrstvy.
Ako povedať kuracie vajce s dvoma žĺtkami
Je takmer nemožné vizuálne rozlíšiť vajíčko obsahujúce dva žĺtky. Existuje niekoľko znakov, ktoré možno použiť na identifikáciu takejto odchýlky, ale takéto overenie nezaručuje presnosť:
- Veľkosť, ako je tento príklad, je jeden a pol až dvakrát väčšia ako obvykle.
- Hmotnosť, parameter sa ľahko meria pomocou bežných potravinových váh. Bežné vajce vážia od 50 do 70 g a hmotnosť vajec s dvoma žĺtkami sa pohybuje od 100 do 110 g.
- Tvar v porovnaní so zvyškom je produkt dlhší.
Pre čo najpresnejšie stanovenie je pre skúseného poľnohospodára lepšie použiť špeciálne zariadenie na priesvitné vajíčka - ovoskop.
Dôležité! Kalorický obsah jedného vaječného žĺtka je dvakrát bežný.
Norma alebo odchýlka?
Niektorí chovatelia hydiny tvrdia, že prítomnosť vajec s dvoma žĺtkami naznačuje vynikajúcu produktivitu a vysokú plodnosť kurčiat. Iní - bezpodmienečne to považujú za anomáliu a keď našli taký produkt, vyhodili ho a sliepka sa vypočítala a poslala na porážku.
Podľa laboratórnych štúdií môžete jesť vajcia s dvoma žĺtkami, ak sú kurčatá úplne zdravé. Sú obdarené rovnakou chuťou a sú pre telo prospešné ako žĺtok. Ak boli počas zverejnenia zistené krvné zrazeniny a iné cudzie telieska, môžu sa počas používania vyskytnúť nepredvídané následky vo forme infekčných chorôb a závažných alergických reakcií.
Prítomnosť dvoch žĺtkov naznačuje hormonálne zlyhanie vo vrstve.
Nie sú vhodné na inkubáciu, pretože žiadne z embryí neprežije. Prvý z nich zomrie dokonca aj v procese rastu, vývoja z dôvodu nedostatku miesta a druhý začne sa živiť výslednými produktmi rozkladu a tiež neprežije. V špeciálnych továrňach sa vykonalo veľa pokusov na získanie kurčiat z chybných vajec, ale žiadny z nich nepriniesol pozitívne výsledky.
Prečo sliepky kladú vajcia s dvoma žĺtkami
Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu slúžiť ako zdroj tvorby vajec s dvoma žĺtkami. Dôvodom je vek nosníc, hormonálne narušenie kvôli nekvalitnej starostlivosti, ako aj vývoj chorôb.
Ležiaci vek
Vajcia s dvoma žĺtkami sa vyskytujú hlavne v mladých vrstvách, ktoré práve vstúpili do puberty. V tomto okamihu sa produkuje maximálne množstvo hormónov, ktoré vyvolávajú zvýšenie plodnosti.
Činnosť kurčiat sa časom zhoršuje, pretože sa znižuje tonus genitálií.
Počas tohto obdobia môžu nosnice takýto produkt z dôvodu hormonálnych porúch a patológií produkovať.
Hormonálne doplnky
Na hydinových farmách sa chovajú výlučne na priemyselné účely. V krátkom čase je potrebné dosiahnuť maximálny počet výrobkov, aby sa dosiahol stabilný príjem. Aby sa urýchlil nástup puberty, aby sa zvýšila rýchlosť produktivity, do krmiva pre vrstvy sa pridávajú hormonálne prípravky. Pri nesprávnom použití doplnkových látok a ich nadmernom používaní začnú sliepky znášať vajcia s dvoma žĺtkami a dokonca aj s tromi žĺtkami kvôli intenzívnej stimulácii. Vajcia nasýtené hormónmi sú nevhodné na použitie a nebezpečné pre ľudské zdravie.
Dôležité! Ak sa nájdu dva žĺtky, zredukujte alebo úplne vylúčte zavádzanie škodlivých prísad do krmiva. Po 1-2 mesiacoch sa ovulácia normalizuje a obnoví..
choroby
Zlá a predčasná starostlivosť o kuracie mäso môže spôsobiť nebezpečné choroby. V nečistote a truse je veľa infekcií a vlhké prostredie iba zlepšuje ich vývoj.
Je potrebné dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel:
- Miestnosť pravidelne spracovávajte hasené vápno.
- Umývať a dezinfikovať nielen napájače, ale aj napájače.
- 1 hodinu po kŕmení vyčistite v kurčatách.
Vrstvy, ktoré nakazili infekciu, sa dajú rozpoznať určitými príznakmi:
- nerovný a krehký obal;
- prítomnosť výrastkov;
- tenká škrupina so zárezmi, trhlinami;
- pri otváraní krvných zrazenín a iných atypických látok;
- nechutný zápach.
Použitie tohto produktu v potravinách je prísne zakázané.
Hormonálne zlyhanie nosnice
Príčinou výskytu dvoch žĺtkových vajec môže byť aj hormonálne narušenie. Môže sa vyskytnúť v týchto prípadoch:
- nevyvážená strava;
- zlá kvalita potravín, nadmerné alebo nedostatočné množstvo živín;
- nevhodné podmienky pre život v kurníku;
- náhle zmeny teploty, veľmi horúce alebo chladné počasie;
- stres, strach.
Faktor, ktorý vyvolal hormonálne poruchy u kurčiat, musí byť vylúčený.
Ako vyriešiť tento problém
Ak sa vajcia s dvojitým žĺtkom vyskytujú opakovane, odporúča sa, aby sa problém riešil v závislosti od príčiny. Pošlite staré sliepky na porážku a nahraďte ich novými zástupcami.
Hormonálne narušenie sa dá ľahko obnoviť usporiadaním stravy, odstránením všetkých zdrojov stresu. Ak je príčinou choroba, choré kurča identifikujte a ukážte ho veterinárnemu lekárovi na správne ošetrenie.
Ktoré kurčatá kladú vajcia na dva žĺtky
Neexistuje žiadne špecifické plemeno, ktoré kladie vajcia s dvoma žĺtkami. Na túto anomáliu nie je imunitné ani jediné kurča. Okrem uvedených dôvodov nemôžu existovať žiadne iné dôvody na vývoj niekoľkých žĺtkov.
Prečo tento produkt v priemysle
Hydinové farmy špecificky pridávajú do krmiva pre kurčatá veľkú dávku hormónov, aby sa dosiahla systematická produkcia vajec s dvoma žĺtkami. Takýto výrobok je celkom výnosný, navyše sa často používa v spracovateľskom priemysle na výrobu melanže, ktorá sa aktívne používa pri varení.
