Opis odrôd šalotky, kultivácie a starostlivosti na otvorenom poli

Šalotky sa môžu pestovať za jeden alebo dva roky výsadbou semien alebo sadov. Zelenina a cibuľa obsahujú veľa užitočných zložiek, takže okrem príjemnej chuti môžete zlepšiť aj svoje zdravie. Pestovanie a starostlivosť má niektoré vlastnosti, ak sa budete riadiť, môžete získať bohatú a zdravú úrodu.

Opis kultúry

Šalotka je odroda cibuľa... Ľudia to nazývajú inak: škrečok, hniezdenie, rodina, krík. Rozdiel medzi šalotkou a cibuľou je v týchto vlastnostiach:

• viac zeleného peria tmavo zelenej farby s voskovým kvetom;
• v jednom hniezde sa vytvára veľa malých žiaroviek;
• každá hlava je predĺžená;
• úroda je lepšia a dlhšie uskladnená;
• pôda na výsadbu šalotky musí byť úrodná, hustá;
• takmer všetky odrody začínajú dozrievať a dozrievajú po 70 dňoch;
• rastlina sa môže kosiť na zeleň už mesiac po výsadbe;
• väčšina šalotiek nespôsobuje pri krájaní plátky;
• chuť vnútorných šupín bez horkosti a štipľavosti, so sladkou dochuťou.

Dužina šalotky má jemnú textúru bez náznaku horkosti. Zelené sú jemné a šťavnaté. Zelenina sa najčastejšie pridáva do šalátov. Zelená hmota môže dorásť až do výšky 40 cm, v hniezde sa tvorí 2 až 18 cibúľ. Čím väčšie sú žiarovky, tým menšia je ich veľkosť. Priemerná hmotnosť repy je 30 g.

Odrody šalotky

Všetky odrody šalotky sú rozdelené do troch veľkých skupín, ktoré sa líšia z hľadiska dozrievania plodín. Populárne odrody rôznych období dozrievania úrody:

• skoré odrody zahŕňajú: pochúťka, belozerety, šprint, rodina, bananovy, kaskáda;
• odrody šalotky v polovici sezóny: Airat, Knyazich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, ruská fialová;
• Druhy neskorého zrenia sú: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibírsky jantár.

Existuje aj ďalšia klasifikácia, v ktorej sa šalotky delia do troch skupín podľa chuti: sladké, korenené a polosladké.

Cibulový kultivar Sorokozubka patrí do skupiny zrelých rastlín. Cibule sa tvoria v predĺženom tvare až do dĺžky 10 cm a priemeru 2,5 cm. Vo veľkom hniezde sa môže tvoriť až 10 žiaroviek. Vrchná vrstva suchých šupín je sfarbená červeno-fialovo, vo vnútri svetlo fialová. Hlavy chutia šťavnaté so sladko-korenistou dochuťou. Perie je tenké, siaha až do 35 cm, chuť je šťavnatá a jemná.

Šalotka Biela kráľovná sa vyznačuje skorým dozrievaním vodnice.V hniezde sa tvorí asi 10 cibuliek so zaobleným obdĺžnikom s hmotnosťou do 70 g. Suché šupiny majú bielo-krémovú farbu, dužina je snehobiela. Chuť je sladko-pikantná, šťavnatá. Odroda sa množí rýchlo, zriedka ochorie, zozbieraná úroda sa dlhodobo skladuje.

Opis odrody šalotky Belozeret 94: charakterizovaný skorým zrením vodnice, 78 dní uplynie odo dňa výsadby. Cibule korenistej chuti s hmotnosťou do 30 g. Okrúhle oválne tvary. Suché šupiny fialovej farby. Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom, vynikajúcou kvalitou pri udržiavaní a dobrou odolnosťou proti chorobám.

Šalotka: prospešné vlastnosti

Prospešné vlastnosti šalotky sú určené vysokým obsahom vitamínov (najmä vitamínu C) a minerálov. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny zlepšuje fungovanie vnútorných orgánov a celého organizmu ako celku:

• krvný tlak je normalizovaný;
• steny krvných ciev sú zosilnené;
• znížené hladiny cholesterolu;
• zvyšuje sa imunita;
• zlepšuje sa činnosť tráviacich orgánov;
• patogénna flóra je zničená;
• zlepšuje videnie.

Rastlina obsahuje antioxidanty, ktoré odstraňujú z tela toxíny a škodlivý cholesterol. Zaradenie šalotiek do stravy má priaznivý vplyv na stav vlasov a nechtov.

Vďaka svojej jemnej chuti a jemnej aróme sa šalotky nazývajú chutnou zeleninou. Pridáva sa počas prípravy prvého a druhého chodu, ako aj do šalátov. Cibuľa je nakladaná, mrazená, sušená.

Pozri sa tiež

Výsadba, pestovanie a starostlivosť o pór vonku

Funkcie poľnohospodárskej technológie

V prvom roku po výsadbe šalotky netvoria viac ako 5 žiaroviek, v druhom roku oveľa viac - 10 - 14 hláv. Hlavnou vecou je vedieť, ako pestovať plodinu, v aký čas a na akom mieste.

Výsadbový materiál je možné pestovať na jar, začiatkom apríla a pred zimou - koncom októbra. Ak cibuľu rastlín na jeseňpotom greeny porastú skoro a úroda sa môže začať o dva týždne skôr ako obvykle.

Príprava postelí

Shallot dobre rastie na otvorených miestach, kde slnečné svetlo voľne vstupuje. Preto musíte vysadiť ďaleko od stromov a kríkov. Pôda by mala byť úrodná, nie kyslá, voľná a ľahká. Kyslá pôda zhoršuje kvalitu plodiny. Cibule sa zmenšujú a strácajú svoje prospešné vlastnosti.

Najlepšími predchodcami šalotky sú strukoviny, uhorky, cuketa, kapusta, paradajky. Nemôžete zasadiť do postelí, kde bola predtým zberaná slnečnica, mrkva, kukurica, cesnak a repa. Mrkva, reďkovky, uhorky, jahody sa môžu pestovať v susedstve cibuľových postelí.

Keď sa na jar vysadí šalotka na otvorenom teréne, pôda sa pripravuje na jeseň. Zem je vykopaná a aplikuje sa hnojivo (napríklad zhnitý hnoj). Na jar sa pôda opäť uvoľní a aplikujú sa minerálne hnojivá. V oblasti, kde rastie trávnik, si môžete naplánovať postele. Práca začína odstránením sódy v budúcom lôžku a uličky zostanú nedotknuté.

Príprava žiaroviek

Prípravná fáza, ktorá spočíva vo výbere, zahriatí, namočení a dezinfekcii sadivového materiálu, je potrebná na získanie dobrej úrody.

Pred výsadbou žiarovky roztriedte. Vhodné žiarovky s veľkosťou 3 cm, bez poškodenia alebo zahĺbenia. Vybratá súprava sa musí zahriať. Je lepšie to urobiť v dvoch etapách, najprv sa cibuľa skladuje pri +20 ° C po dobu dvoch týždňov, potom sa zahrieva pri +40 ° C počas 10 hodín. Týmto postupom sa aktivuje rast rastlín a zabraňuje sa tvorbe šípok.

Po zahriatí sa odporúča umiestniť žiarovky do roztokov, ktoré stimulujú rast po dobu 5-6 hodín. Vhodné sú napríklad také prípravky, ako je Zircon, Humisol.

Napriek tomu, že šalotky sú veľmi odolné voči chorobám, odporúča sa vykonať dezinfekčný postup. Na tento účel by mal byť výsadbový materiál v slabom roztoku manganistanu draselného asi dve hodiny. Okrem manganistanu draselného sa môže roztok pripraviť na základe soli alebo Fitosporínu.

Výsadba a odchod

Aby získali šalotky, začnú vysádzať koncom marca. Výsadbový materiál sa vyberá malý, s priemerom 2 - 3 cm. Na získanie peria sa koncom októbra vysadia väčšie cibule. Prehlbujú sa do pripravených otvorov o 5 cm. Cibule by mali byť usporiadané do 20 x 10 cm.

Ak budete dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti o zeleninové plodiny na otvorenom poli, potom greeny a cibule poteší svojou príjemnou chuťou:

• Kultúra je pravidelne a hojne napojená.
• Po zalievaní je nevyhnutné pôdu uvoľniť.
• Plevel je potrebný na včasnú likvidáciu burín, ktoré spôsobujú šírenie chorôb a škodcov.
• Vrchný dresing sa vykonáva dvakrát za sezónu.

V chladnom počasí môžu byť šalotky zasiahnuté hubovými chorobami (múčnatka, fusárium, peronosporóza) a môžu byť napadnuté škodcami (cibuľa, hľuza cibule). Postele môžu byť ošetrené prípravkami: Quadris, Maxim, drevný popol pomáha dobre sa vysporiadať s problémom.

Na pripravenej ploche sú ryhy hlboké 6 cm a preliate vodou. Ak sú cibule vysadené pred zimou, prehĺbia sa o 1–2 cm. Vzdialenosť v lôžku medzi veľkými žiarovkami je 18 cm, medzi stredne veľkými žiarovkami je asi 15 cm a medzi malými je ponechaná vzdialenosť 10 cm.

Čistenie a skladovanie

Nie je presný dátum, kedy sa cibuľa vyberie zo záhrady. Dátumy sa môžu meniť, všetko záleží na počasí, vlastnostiach starostlivosti, odrode. Zelené perie je pripravené na konzumáciu do jedného mesiaca od klíčenia.

Pozri sa tiež

Ako sa vysporiadať s ľudovými a chemickými prostriedkami cibule?

Prvým znakom zrelých cibúľ je sušenie a uloženie peria. Čistenie sa musí vykonať včas, inak sa hniezda rozpadnú na samostatné žiarovky a začnú klíčiť.

Pomocou lopaty nakopajte spodok puzdra a vytiahnite ho ručne. Potom strhnú priľnúcu špinu a nechajú zaschnúť, nechajúc na záhrade. Ak je počasie daždivé, zozbieraná úroda sa presunie do miestnosti s dobrým vetraním.

Akonáhle sú žiarovky suché, môžu sa rozdeliť na samostatné štiepky. Suché listy odrežte a nechajte na pni 4 cm. Odporúča sa ďalšie skladovanie v tmavej a chladnej miestnosti. Hustota a výživné látky sa uchovávajú 7 až 9 mesiacov.

Pestovanie šalotky na perie

Šalotky sa často pestujú na zelenom perí. Perie sa odreže vo výške 25 cm, priemerná doba je mesiac po výsadbe. Chovné šalotky majú svoje výhody. Listy prakticky netvoria šípy a majú jemnú, šťavnatú chuť.

Zelení dozrievajú rýchlejšie, ak sú cibule vysadené pred zimou. Vyberte si šalotku odolnú voči chladu. Cibuľu môžete zasadiť do krabíc a pestovať doma. V druhom prípade sa výsadba začína koncom februára.

Pestovanie šalotiek pre okrúhlice a rysy starostlivosti

Pestovanie šalotiek má svoje výhody. Predčasné zrenie nie je jediným ukazovateľom toho, ako sa líši od cibule. Tuháňa šalotka začína dozrievať o 2 mesiace a cibuľová zelenina po 3 mesiacoch. Šalotky obsahujú viac užitočných vitamínov a lepšie sa konzervujú v zime.

Počas celého vegetačného obdobia sa poskytuje burina a uvoľňovanie pôdy, pravidelné zavlažovanie, hnojenie a ošetrenie proti škodcom a chorobám.

Vlastnosti získavania semien cibule Ashkelonu

Cibuľa Ashkelon je ďalšie meno pre šalotky. Semená šalotky a sadenice si vyžadujú pravidelnú obnovu. Tým sa odstráni choroba a degenerácia. Každé 3 až 4 roky sa výsadbový materiál mení. Semená lahôdok si môžete kúpiť alebo pripraviť sami.

Za týmto účelom si vyberte veľké, zdravé šalotky a držte ich tri mesiace pri teplote +6 stupňov. Potom sú na jar vysadené v zemi. Aby ste získali šípy, musíte lúk zasadiť skôr ako obvykle.

Na vybraných a spracovaných žiarovkách sa vytvoria šípky s kvetmi.Namiesto kvetov sa potom vytvoria dáždniky so semennými strukmi. Semená sa nevyrábajú v každej kapsule. Preto sa musí pri zbere semien vziať do úvahy. Pestovanie zo semien nie je ťažké.

Šalotka: pestovaná zo semien

Pred výsadbou sa odporúča klíčiť semená. Ponoria sa do teplej vody 48 hodín. Potom sa semená rozprestierajú na povrchu látky a sušia sa.

Výsadbový materiál sa umiestni do drážok s hĺbkou 5 cm, ktorá sa pripraví na mieste a pokryje sa malou vrstvou zeme. Pri pestovaní šalotiek je potrebná štandardná starostlivosť:

• Najskôr by sa malo po výseve vykonať časté a hojné zavlažovanie. Tri týždne pred zberom sa zalievanie zníži.
• Aby rastlina dostala viac kyslíka a živín, uskutočňuje sa uvoľnenie. Tento postup zabraňuje vzniku kôry na povrchu zeme.
• Burinám by sa nemalo dovoliť rásť, takže buriny sa vykonávajú pravidelne.

Na celé vegetačné obdobie stačí vykonať dva obväzy. Kedy je najlepší čas na oplodnenie a ako sa kŕmiť? Prvýkrát, čo potrebujete oplodniť, je na jar, keď rastlina má tri perie (napríklad močovina je vhodná). Druhé kŕmenie sa uskutočňuje o dva týždne. Počas tohto obdobia vývoja je potrebný fosfor a draslík.

Tipy od skúseného záhradníka

Vonkajšie značky vám povedia, kedy je najlepšie odstrániť šalotky. Fyziologická zrelosť šalotiek sa často vyskytuje v posledných júlových dňoch. Kopané hniezda sú rozdelené do samostatných žiaroviek, vysušené a uložené.

Mnoho odrôd má trvanlivosť až 7 mesiacov. Môže sa skladovať v sieťových vreciach, škatuliach, pletených a zavesených. Cibuľa a bylinky môžete nakrájať na kúsky a zmraziť.