Pestovanie majoránky zo semien na otvorenom poli, výsadba a starostlivosť o spôsob sušenia rastlín

Od nepamäti sa majoránka konzumuje ľuďmi v podobe voňavého korenia, vďaka ktorému sú jedlá chutnejšie a zdravšie. Táto rastlina má tiež liečivé vlastnosti, čím privádza nervový systém nadmerne nadaného človeka do rovnovážneho stavu. Preto záhradníci na svojich pozemkoch neustále pestujú majoránku zo semien.

Opis majoránky

Záhradná majoránka alebo Origanum majorana sa vzťahuje na trvalky v miestach ich rastu, ale na priemyselné účely sa pestuje ako jednoročná rastlina. Majoránka rastie ako krík, ktorého vetvy dosahujú dĺžku 30 až 50 cm. Listy na vetvičkách sú malé, majú priemer len 1 - 2 cm, majú oválny tvar. Kvety rastliny sú vlnité, pripomínajú plsť.

Tvoria malý zväzok a majú podlhovastý, špachtľový tvar. Ovocie majoránky je malý, okrúhly, jednoklíčnolistý hrášok. Miesto rastu majoránky sú oblasti Stredozemného mora a Malej Ázie. Dnes sa však táto kultúra pestuje ďaleko za hranicami svojej historickej vlasti.

Väčšina vedcov uznáva majoránku v blízkosti rastliny ako oregano (oregano). Vzhľadom na malé podobnosti dochádza k určitým zmätkom. Avšak sivozelené listy majoránky majú oveľa jemnejší a sladký chuťový profil ako oregano.

Aké druhy a odrody existujú?

V súčasnosti sa v poľnohospodárskom sektore pestujú iba dva druhy majoránky: multileaf a kvetina. Druhom listnatým je ker s veľkým počtom husto listnatých stoniek. Druhy kvetov sú na druhej strane nerozvinutým rastom s veľkým počtom kvetov.

Záhradníci najčastejšie používajú záhradnú majoránku. Tento druh sa vyznačuje načervenalými pruhmi na stonkách a strieborno-zelenými listami.

Okrem toho sa pestujú aj tieto druhy:

1. Gourmet. Považuje sa za najproduktívnejší druh. Bush je vysoký viac ako pol metra. Dobrá úroda sa môže zozbierať do 120 dní.
2. Termosky. Stonky sú asi štyridsať centimetrov vysoké, líšia sa striebornou farbou a malými listami.
3. Kréta. Nízke kríky so zamatovo modravými listami. Obzvlášť ho milujeme pre jeho citrónovú vôňu.
4. Baikal. Výška rastliny pre dospelých je 50 centimetrov. Vytvára biele púčiky a malé hladké listy.
5. Tushinsky Semko. Rastlina nie je príliš rozvetvená. Kmeň so striebornou pubescenciou, drevnatý nižšie. Listnaté listy sú podlhovasté, so zubatými okrajmi.
6. Termosky. Stopky sú rovné, strieborné. Listy sú malé, dospievajúce. Kvitne malými kvetenstvami.
7. Scanda. Líši sa v malých, hladkých, ale veľmi voňavých listoch. Biele kvety nie sú bohaté.

Je vhodné zasadiť majoránku v tej časti záhrady, ktorá nie je stmavená stromami, stenami budov, je ráno, obed a večer úplne osvetlená a vyhrievaná slnkom. V oblastiach s vysokým odtieňom nebude mať rastlina náležitý vývoj - dôjde k strate zelenej hmoty listov a v dôsledku toho k nedostatočnej tvorbe prchavých zlúčenín, ktoré sú základom arómy a chuti majoránky.

Pozri sa tiež

Pestovanie, pestovanie a starostlivosť o trávnik estragónu na otvorenom poli doma, ako množiť estragón

Je lepšie zasadiť majoránku v dobre uvoľnenej pôde s prídavkom vápenatej chmýří. Vhodné sú pôdy s prímesou piesočnatej hliny a ílu, pretože pôda s takýmto zložením je rýchlejšie vystavená slnečným lúčom.

Poznámka! Majoránka sa dobre zakorenila v oblastiach, v ktorých predtým pestovala zemiaky.

Pestovanie majoránky zo semien

Nie je ľahké pestovať túto voňavú rastlinu na vašom webe, pretože v podmienkach našej klímy je potrebné ju vytvoriť pohodlne. A preto sa musíte dôkladne oboznámiť s agrotechnickými metódami pestovania majoránky a presne ich sledovať.

Málokto vie, že majoránka môže rásť nielen na otvorenom poli, ale aj doma. A je to ľahké. Kríky sú malé, ale nemenej aromatické. Starostlivosť o nich je rovnaká ako pre všetky izbové rastliny.

Funkcie výsadby majoránky

Mladé výhonky alebo sadenice by sa mali vysádzať v dobre navlhčenej pôde ochutenej organickou hmotou. Vezmite si klíčok, udržiavajte pôdu blízko koreňa a zasadte ju do diery. Ďalej posypte pôdou a vykonajte zhutňovacie zalievanie z kanvy pod koreňom.

Výsadba rastlín na otvorenom priestranstve sa uskutočňuje medzi sebou v rozmedzí 15 - 20 cm. Odporúčaná vzdialenosť riadkov je 50 cm. Zakorenenie sadeníc trvá 2 až 3 týždne.

Výsev osiva

Majoránka zo semien je možné pestovať na otvorenom priestranstve iba na juhu krajiny. Vo všetkých ostatných oblastiach sa odporúča pestovať sadenice. Aby ste to dosiahli, v apríli sa zrná umiestnia do špeciálneho substrátu do malých nádob (môžete použiť plastové misky, v ktorých boli predtým urobené otvory). Trochu nalejte a prikryte fóliou.

Sadenice sa objavia o tri týždne. Film sa odstráni a klíčky sa po objavení pár skutočných listov jemne ponoria. Robia to v máji.

Príprava pôdy

Predpokladom prípravy pôdy je dvojnásobné uvoľnenie a aplikácia organických látok. Na tento účel sa používa zhnitý hnoj, kompostový materiál, do ktorého sa pridávajú minerálne hnojivá, močovina a síran draselný, vždy 20 gramov a 30 až 40 gramov superfosfátu.

Pravidlá starostlivosti o majoránku

Aby sa rastlina potešila bohatosťou a kvalitou, je potrebné pre ňu vytvoriť dobré podmienky.

Hlavné pravidlá na získanie stabilnej úrody sú:

• pravidelné uvoľňovanie pôdy okolo sadeníc a rozstup riadkov;
• ničenie buriny;
• systematická pôdna vlhkosť;
• povinné systémové kŕmenie sadeníc sa vykonáva po zakorenení, približne 20. deň.

Pozri sa tiež

Výsadba, pestovanie a starostlivosť o fazuľu vonku, kedy sa dá žatva a ako ušetriť na zimu

Starostlivosť o túto rastlinu by sa mala začať vo fáze sadenice. Sadenice sa podľa potreby zalievajú a pôda sa pravidelne mierne uvoľňuje. Najmenej desať dní pred zamýšľanou transplantáciou na otvorenom priestranstve by sa do ulice mali pravidelne vyberať nádoby so sadenicami, čím sa postupne zvyšuje expozícia čerstvému ​​vzduchu.

Výška zavlažovania v tomto okamihu bude menšia.

Vrchný dresing

Pri príprave napájacieho roztoku je potrebné zriediť 15 gramov dusičnanu amónneho v vedre s vodou s objemom 10 litrov a výsledný objem spotrebovať na 1 štvorcový meter. m pristátia.V budúcnosti, o týždeň neskôr, je potrebné vykonať druhé kŕmenie, pričom sa použije 10 g močoviny, 10 g draselnej soli a 20 g superfosfátu.

liečba

Rastlinu je potrebné spracovať, keď sa na jej listoch objavia škvrny a kefa sama prestane rásť. To naznačuje prítomnosť takej choroby, ako je Alternaria. Táto choroba sa objavuje, keď je počasie dlho vlhké. Môže sa tiež vyvíjať v dôsledku zahusťovania výsadby. Pôda pod kríkmi dostatočne nevyschne a výsledkom je alteraria. Môžete to zvládnuť pomocou fungicídov.

Zavlažovanie a povoľovanie

Majoránka dobre odoláva suchu. Po výsadbe sa odporúča pravidelne zalievať. V budúcnosti by sa zavlažovanie malo vykonávať podľa potreby. Pokiaľ ide o uvoľnenie, potom medzi riadkami sa musí vykonať niekoľkokrát. Toto nielen zlepší priepustnosť kyslíka a živín do koreňov, ale tiež zabráni zahusťovaniu burinou.

Ako zbierať a uchovávať majoránku?

Zber surovín určených na priamu konzumáciu sa musí vykonávať v druhej polovici leta počas úplného rozkvetu kvetov. Vo veľkej krajine sa však toto obdobie môže líšiť. A v južných oblastiach môže byť táto zbierka už ukončená, zatiaľ čo na severe je schopná kvitnúť koncom leta.

Pri rezaní stoniek je lepšie použiť obyčajný, naostrený kuchynský nôž. Stonka sa odreže vo výške 1,5 - 2 cm od zeme. Pri použití v konzervách sú stonky rezané na malé časti.

Ak je surovina určená na ďalšie sušenie, pokosí sa celý pozemok. Čerstvo narezané stonky sa umiestnia do dobre vetraných miestností, na chvíľu sa nechajú vyschnúť, potom sa pletú do zväzkov a umiestnia sa na ďalšie sušenie v podkroví pod markízy, ktoré vytvárajú odtieň.

Po konečnom sušení sa trsy majoránky vytriedia, zbytočné sa zlikvidujú, zvyšok sa rozpadne a uloží do pohárov, zakryje sa vekom a uloží sa na miesta so slabým osvetlením. Vysušené suroviny sa umiestnia do tesne utesneného kontajnera, kde si dlho zachovávajú svoje výživové vlastnosti.