Opis odrody daikon Caesar, vlastnosti pestovania a starostlivosti
Daikon je zelenina, ktorá patrí do krížovej rodiny a je považovaná za niečo medzi reďkovkami a reďkovkami. Táto zelenina rastie do obrovskej veľkosti. Daikon tiež chutí ako vyššie uvedené korene. Má vynikajúcu výživovú hodnotu a vlastnosti. Pestovanie tejto zeleniny je pomerne ľahké. Existuje veľa odrôd tejto zeleniny a Daikon Caesar je považovaný za jeden z najbežnejších.
Opis odrody
Pri výbere z veľkého množstva rôznych odrôd je potrebné pripomenúť, že Caesar daikon nemá reďkovku a nemá ostrú chuť ako reďkovka. Je chrumkavá, má chutnú dužinu s nasládlou chuťou. Táto zelenina obsahuje vzácny enzým, pomocou ktorého telo ľahšie vstrebáva škrob, pomáha znižovať tvorbu trosky a čo najskôr ju odstraňovať z tela. Daikon obsahuje optimálne množstvo vitamínov B a C a vzhľadom na to, že obsahuje iba fruktózu z cukrov, konzumujú ho aj ľudia trpiaci cukrovkou.
Táto odroda "japonskej reďkovky" má bielu koreňovú plodinu, má podlhovastý tvar a dosahuje dĺžku až 40 cm.
rastúce
Výsev daikon na záhrade, na ktorej boli pestované kríže, sa neodporúča. Najlepšie je zasiať ho do pôdy, kde cesnak rástol.
Výsev tohto druhu daikon je povolený dvakrát - na konci apríla alebo v druhej dekáde júla. Caesar sa pestuje na vysokej posteli, pretože v čase dozrievania je koreňová plodina pomerne hlboko ponorená do zeme.
Túto zeleninu je možné pestovať na otvorenom aj v uzavretom teréne. Caesar je odroda v polovici sezóny. Výsevná hĺbka sa volí v závislosti od času výsadby a typu pôdy, priemerná hĺbka je od 1,5 do 3 centimetrov. Obdobie od prvého klíčenia po zber je 45 až 60 dní. Pri náležitej starostlivosti dosahuje výnos 3,5 až 5 kg na meter štvorcový.
Ošetrovacie funkcie
Dobré výsledky sa dajú dosiahnuť pri sejbe na úrodných ílovitých a piesčitohlinitých pôdach s mierne kyslou alebo neutrálnou reakciou. Ihneď po zasiatí má zmysel pokryť posteľ malou vrstvou mulča. To môže byť:
- piliny;
- kosenie trávy zastrihávačom alebo kosačkou na trávu;
- kompost.
Ak sa mulčovanie uskutoční okamžite, ušetrí to vlhkosť a semená pomôžu rýchlejšie klíčiť. Keď sa na rastline tvorí list, sadenice rozrežte. Zároveň uvoľnite pôdu a pridajte mulč. Za žiadnych okolností neumožňujú vyschnutie, zhutnenie pôdy, nadmernú hustotu sadenice, pretože to môže viesť k tomu, že rastlina začne „šípka“.Z tohto sa korene stanú ochabnutými alebo prázdnymi formami vo vnútri.
Najprv je dôležité pravidelne zalievať, pretože pri nedostatku vody budú koreňové plodiny pomaly priberať na váhe.
Výhody a nevýhody
Opis výhod musí začínať hlavnou pozitívnou kvalitou - rastlina neakumuluje škodlivé látky, aj keď sú v pôde nadbytočné. Toto je zriedkavá kvalita, ktorú sa môže pochváliť malým množstvom zeleniny.
Medzi nevýhody patrí krátka doba použiteľnosti.
Škodcovia a choroby
Najrozšírenejším ochorením je mukózna bakterióza. Caesar má relatívnu rezistenciu na túto chorobu. Okrem toho je rastlina napadnutá záhradnou lopatkou a krížom blchy. Ak mulčujete pôdu, potom je daikon najmenej postihnutý hmyzom, ktorý mu škodí. Za najúčinnejšie preventívne opatrenie proti záhradnej lopatke sa považuje zalievanie pôdy slabým roztokom mangánu.
Zber a skladovanie
Úroda Caesar daikon zvyčajne začína koncom septembra a končí pred začiatkom silného chladného počasia. Koreňové plodiny sa zbierajú pri dozrievaní. Je lepšie zbierať počas obdobia sucha. Ak sa však nepriaznivé počasie tiahne ďalej, robí to aj za nepriaznivého počasia. Zelenina by sa mala dôkladne vysušiť až pred skladovaním.
Musíte daikon uchovávať rovnakým spôsobom ako obyčajná čierna reďkovka. Miestnosť by mala mať nízku vlhkosť a teplotu vzduchu od +1 do +5 ° C. Malé množstvo koreňovej zeleniny sa dá ľahko uložiť do zásuvky na balkóne alebo na spodnej polici chladničky.
