TOP 2 recepty na kompot z otvorov so semenami na zimu

Kompost vyrobený z dutín s kosťou sa zberá na zimu ako prirodzená náhrada za zakúpené šťavy, takéto švy sú zdravšie a chutnejšie. Divoká marhuľa je ovocie bohaté na rôzne živiny, obsahuje vitamíny B1, B2, C, ako aj prvky ako meď, železo, draslík, mangán a kobalt.

Je užitočné používať tieto prírezy s nedostatkom vitamínov v tele a srdcových chorobách.

Vlastnosti výroby kompotu z prieduchov

Kompost vyrobený z pólov priťahuje ľudí vďaka svojej chuti a prítomnosti živín. Väčšina ľudí má rád tieto rolky viac ako bežné marhule kvôli ich bohatej chuti, ktorá má charakteristickú kyslosť. Takéto nápoje sa odporúčajú konzumovať s nedostatkom vitamínov v tele, s prítomnosťou kardiovaskulárnych chorôb a s diétou. Výsledný nápoj nielen uhasí smäd, ale tiež poskytne osobe úplný zoznam živín a stopových prvkov. Pred prípravou divého marhuľového kompótu by ste mali pamätať na niekoľko pravidiel:

1. Jedovatá látka sa ukladá do jadier semien bidlá, ktoré môžu spôsobiť vážne otravy. Z tohto dôvodu sa neodporúča vykonávať žiadne spracovanie a infúziu semien dlhšie ako 5 minút bez náležitých skúseností a znalostí v tomto priemysle.
2. Rohlíky, v ktorých sa používa ovocie s celými semenami, by sa mali konzumovať v tom istom roku, pretože kyselina kyanovodíková sa v priebehu času začne hromadiť v tekutine. Môže mať negatívny vplyv na ľudské zdravie.
3. Pre ľudí s nadváhou sa neodporúča variť zimu švy s vysokým obsahom cukru - je lepšie ovocie zmraziť a pravidelne variť potrebné množstvo kompótu.
4. Najväčšie množstvo užitočných látok pri švíkoch bude v prípade olúpania marhúľ a odstránenia jam.
5. Na prípravu kompótu je potrebné použiť iba zrelé, ale nie prezreté ovocie, pretože z tohto nápoja je zakalený a má horkú chuť.
6. Bez ohľadu na to, ktoré predbežné ošetrenie sa používa, výsledný valec bude mať vysoký obsah rôznych vitamínov a prospešných minerálov.

Pozri sa tiež

Jednoduchý recept na broskýňový džús na zimu doma

Pravidlá výberu produktu

Nie je ťažké vybrať si vhodné póly na výrobu kompótu s jamami: ovocie by malo byť úplne zrelé, ale nie prezreté.

Keď sú úplne zrelé, divé marhule sú sýtej oranžovej farby, majú hustú štruktúru a po otvorení uvoľňujú trochu šťavy.

Ovocie by malo byť bez veľkých tmavých škvŕn, kvetov alebo známok rozkladu.

Ako pripraviť nádoby na začiatok procesu

Na prípravu kompótu budete potrebovať misku na umývanie ovocia, hrniec na varenie a poháre, ktoré by ste mali sterilizovať vriacou vodou.

Ako uzavrieť kompot z prieduchov doma

Existuje veľa receptov na výrobu kompotov a iných drážok z pólov, ale najobľúbenejšie sú klasické a rýchle možnosti bez použitia sterilizácie.

Jednoduchý recept

Pre jednoduchý recept potrebujete prísady:

• 500 gramov divých marhúľ;
• 500 gramov cukru;
• 5 litrov pitnej vody.

Proces prípravy drážok:

1. Póly dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Naplňte hrniec vodou, pridajte cukor a privarte.
3. Po prijatí sirupu vložte umyté divé marhule.
4. Ovocie varte v sirupe 5 minút.
5. Sterilizácia bánk.
6. Vložte marhule do pripravených nádob a nalejte na sirup.
7. Zhrňte obsah plechoviek.
8. Dajte poháre lícom hore dnom pod teplú handričku na 10 hodín, po ochladení ich utrite a odložte na tmavé miesto.

Možnosť bez sterilizácie

Na prípravu kompótu z divých marhúľ s jamami bez sterilizácie budete potrebovať:

• 500 gramov bidlá;
• 2,5 litra pitnej vody;
• 200 gramov cukru.

Podrobné pokyny na výrobu kompotov:

1. Ovocie roztrieďte a opláchnite dôkladne tečúcou vodou.
2. Divoké marhule umiestnime do pripravených pohárov tak, aby naplnili nádobu asi o 1/3.
3. Nalejte vriacu vodu do pohárov ovocia a nechajte obsah 20 minút, nádobu uzavrite vekom.
4. Vypite vodu z pohárov do hrnca, pridajte cukor a varte sirup.
5. Výsledný sirup nalejte do pohárov marhúľ až po okraj.
6. Zrolujte nádobu.
7. Položte obrátené poháre na teplú handričku na dobu 11-11 hodín, aby vychladli.
8. Po ochladení kadere utrite poháre vlhkou handričkou a vložte ich do tmavej miestnosti.

Pozri sa tiež

TOP 9 receptov na výrobu kompótu angreštu Mojito na zimu

Podmienky skladovania obrobkov

Na dlhodobé uskladnenie švov by sa mali umiestniť v tmavej miestnosti, pretože kučery nemajú radi slnečné svetlo. V takýchto podmienkach sa zákruty uložia dlhšie. Pre skladovanie je lepšie zvoliť nielen tmavé, ale aj chladné miesto (je to možné pri izbovej teplote). Vynikajúce vnútorné podmienky:

• špajzu;
• terasa;
• pivnica;
• garáž;
• vidiecky dom;
• garáže.