Recept na marhuľovú jamu s päťminútovým džemom na zimu

V lete sa mnoho žien v domácnosti zapája do zberu bobúľ a zeleniny na budúce použitie. Vďaka tomu sa môžete v chladnom období pochutnať na chutných a zdravých prípravkoch. Obľúbeným dezertom mnohých z nich je marhuľový džem. Urobiť päťminútový džem z dierovaných marhúľ nezaberie veľa času a úsilia, pretože môžete použiť jednoduché a overené recepty. Budeme o nich hovoriť.

Funkcie marhuľového džemu na varenie 5 minút na zimu

Každá žena v domácnosti má svoje vlastné tajomstvá pri tvorbe dezertov. Ak nie sú známe komplikácie výroby lahodného džemu, budú užitočné nasledujúce tipy:

Je potrebné dbať na proporcie, pretože od toho závisí chuť a kvalita zákusku.

1. Je dôležité dávať pozor na oheň. Najprv by mal byť oheň nízky, postupne sa zvyšuje k priemeru.
2. Džem by ste nemali variť súčasne s inými jedlami, pretože môže absorbovať zápach.
3. Nemôžete stráviť dezert, pretože stráca svoju nádhernú chuť, farbu a arómu.

Marhuľový džem bude vynikajúci, ak bude pripravený starostlivo. Príprava ovocia a pohárov je rovnako dôležitá.

Prísady do receptu

V závislosti od typu zaseknutého papiera sa pomer môže líšiť. Na päť minút sa musíte pripraviť:

• marhule - 1 kg;
• cukor - 500 g

Na zaseknutie papiera nie sú potrebné ďalšie komponenty. Vďaka týmto pomerom nebude dezert veľmi sladký.

Ako si vybrať ten správny produkt?

Pre džem musíte vybrať správne ovocie. Odporúča sa použiť nasledujúce odporúčania:

Ovocie by malo mať sladkú chuť.

1. Je dôležité, aby farba bola rovnomerná, bez škvŕn, hnedých škvŕn.
2. Marhule by mali byť mäkké.
3. Ovocie s trhlinami alebo poškodením by ste si nemali vyberať.
4. Potrebujeme šťavnaté ovocie.

Pozri sa tiež

TOP 2 recepty na výrobu jahodového a malinového džemu na zimu

Nevyberajte si ovocie s cudzím a nepríjemným zápachom. Zrelé bobule sú vhodnejšie ako zákusok, potom bude veľmi chutný.

Príprava jedál

Banky musia byť pripravené. Mnoho riek v domácnosti vykonáva sterilizáciu v peci. Nádoby umyte a vložte do nevyhrievanej rúry. Potom sa teplota nastaví na 120 - 130 stupňov.

Po zohrievaní sa nádobky nechajú 5 - 7 minút. Je dôležité, aby boli nádoby úplne suché.

Potom sa musia ochladiť. Týmto sa dokončí príprava plechoviek.

Na prípravu džemu potrebujete viečka. V osobitnej miske sa nalejú vriacou vodou. Mali by tam zostať 7-10 minút.

Ako rýchlo uvariť marhuľový džem bez semien?

Najprv musíte ovocie umyť a osušiť.Odporúča sa variť na plátkoch, takže každá marhuľa je rozdelená na 2 časti. Kosti sa odstránia.

Bobule musia byť pokryté cukrom. Nechajte ich takto 3-4 hodiny pod zatvoreným vekom. Počas tejto doby, ovocie dá šťavu. Potom sa panvica zohreje na malé teplo. Pri zahrievaní sa marhule musia jemne premiešať.

Zahrejte, kým sa cukor nerozpustí. Produkt pravidelne miešajte. Varenie je signalizované výskytom bublín. Potom sa dezert povarí 5-7 minút. Potom môžete naliať jam do kontajnerov, zavrieť vekom. Poháre sú prevrátené, pokryté teplým oblečením a nechané vychladnúť.

Ako a ako dlho môžu byť obrobky skladované?

Džem je uložený dlhšie v sterilizovaných maloobjemových nádobách (do 2 litrov). Lepšie je zvinúť plechové viečka. Ak sa skladujú po dlhú dobu, je možné cukrenie. Preto výrobky neuchovávajte veľmi dlho

Marmeládu bez semien môžete skladovať až 3 roky. Počas tohto obdobia bude obsahovať vitamíny a užitočné zložky. Je lepšie nechať obrobky v tmavej a suchej miestnosti. Teplota by nemala byť vyššia ako +15 stupňov.

Aby ste si produkt udržali dobre, nemali by ste meniť množstvo cukru uvedené v recepte. Sterilizácia nádoby tiež ovplyvňuje kvalitu dezertu. Tesnosť uzáveru je potrebné monitorovať.