Charakteristika a opis odrody paradajok Olíznete si prsty, jej výnos

Paradajky skorej odrody, ktorú si olizujete, prsty si môžete uchovať na zimu bez sterilizácie. Chutný názov zdôvodňuje šťavnatú, sladkú chuť paradajok, ktorú je možné pridať do akéhokoľvek jedla. Táto odroda má mnoho ďalších výhod.

Opis odrody

Početné recenzie zaznamenávajú veľa výhod tejto odrody. Hlavnými pozitívnymi vlastnosťami rajčiaka sú vysoký výnos, veľká veľkosť ovocia, vysoký obsah cukrov v mäsovej dužine a málo semien.

V recenziách nájdete popis odrody: „Svoje obľúbené paradajky pestujem už mnoho rokov. A určite viem, že si budete lízať paradajky na prstoch, poteší všetkých členov rodiny.

Krík dosiahne výšku 50 cm. Ovocie sa začne tvoriť asi za 95 dní. Paradajky v tvare srdca, v čase dozrievania, sú karmínovo červené a môžu vážiť až 200 g.

Začiatkom marca sajím semená sadeníc. Po objavení sa dvoch skutočných listov vykonávam zber. Sadenice potrebujú kŕmenie, ktoré pridám 2-3 krát.

Paradajku začínam transplantovať na otvorenom priestranstve koncom mája, avšak pod podmienkou, že hrozí nebezpečenstvo mrazu. Do skleníka môžete pristáť už v apríli. ““

Existuje mnoho druhov „prstov“. Odroda dámskych prstov valcovitého tvaru je obľúbená. Patrí k skorým odrodám. Úroda sa môže začať po 100 dňoch. Stonka siaha až do výšky 1 metra. Odroda má vysoký výnos. Jeden ker rajčiaka sa dá zozbierať asi 12 kg. Môže niesť ovocie na dlhú dobu.

Plody sú pretiahnuté, nie príliš široké, pripomínajú prsty. Hmotnosť je asi 70 g. Na dĺžku sa môžu natiahnuť až do 10 cm. Buničina je šťavnatá, mäsitá, sladká s príjemnou kyslosťou. Vďaka hustej, ale jemnej pokožke je možné zozbieranú úrodu dlhodobo skladovať.

Rajčiaky sa vďaka svojej malej veľkosti dajú konzervovať a nakladať celé, čo šetrí čas.

Môže sa pestovať rovnakým spôsobom hrušky v tvare hrušky odrody Dámske prsty. Jedná sa o skorú odrodu paradajok. Oválne ovocie sa mierne rozširuje smerom k základni, pripomínajúce hrušku. Hmotnosť asi 75 g, môže dorásť až do 10 cm na dĺžku.

Pozri sa tiež

Opis odrody paradajok Pink King a jej vlastnosti

Dámske prsty s malými plodmi poteší aj ich vkus. Kríky patria do skupiny neurčitých. Stonka môže byť predĺžená až na 2 metre. Vyžaduje štiepanie, viazanie a tvarovanie. Ovocie dorastá do dĺžky asi 4 cm. Hmotnosť asi 35 g.

Populárne jedlá

Olíznite si prsty s paradajkami, môžete sa tešiť nielen počas pestovania, ale aj v zime, pri skúšaní úrody v lete. V tomto môžu pomôcť recepty populárne medzi skúsenými manželkami.

Recept na paradajky Olíznete si prsty v štádiu sterilizácie.

• Musíte vybrať a umyť 2 kg paradajok.
• Lúpajte 3-4 cibule a nakrájajte na krúžky.
• Nasekaná petržlenová vňať a kôpor, cesnak nakrájaný na taniere sa umiestni do pripravených sklenených pohárov.
• Do každej sklenenej nádoby sa naleje 90 ml oleja.
• Prišiel zase paradajky, ktoré sú usporiadané vo vrstvách, striedajúce sa s cibuľovými krúžkami.
• Na marinádu je potrebné prevariť vodu, pridať 90 g soli a 200 g cukru, 4 nové korenie hrachu, dva listy lavrushky. Akonáhle sa voda opäť vrie, nalejte do octu 220 ml.
• Výsledná marináda sa naleje do zeleniny, nádoby sa zakryjú viečkami a umiestnia sa do nádoby na vodu na ďalšiu sterilizáciu. Procedúra trvá približne 15 minút.

Hotové solenie sa zvinie a ponechá pod teplou prikrývkou, čakajúc na konečné ochladenie. Po dvoch dňoch bude možné presunúť ochranu do chladnej miestnosti. V sterilizovaných nádobách je možné obrobok skladovať dlhšie, aj keď je miestnosť teplá.

Chuť paradajok odrody Finger závisí od korenín, ktoré sa pridávajú ako pomocné zložky. Recept na plátky paradajok s chrenom a kôprovým dáždnikom.

• Dôkladne umyte 1 kg paradajok zo špiny, vystrihnite stonky a nakrájajte ovocie na plátky.
• Vo veľkej nádobe pripravujú pripravené ingrediencie vo vrstvách. Najskôr sa rozdelia plátky paradajky a potom sa vložia 2 až 3 lusky hrachu, kúsky chrenu, sekaného kôpru a dáždniky.
• Do soľanky pridajte do vriacej vody 35 g soli, horčicových semien, cibuľových kociek, čerešní a bobkových listov.
• Výsledná soľanka sa naleje do nádoby so zeleninou a nechá sa tri dni vylúhovať.
• Po troch dňoch sa paradajky položia do sterilizovaných nádob, naleje sa soľanka a zvinie sa.

Pozri sa tiež

Opis odrody paradajok Big Dipper a jej výnos

Paradajky konzervované týmto spôsobom nezanechajú ľahostajného člena rodiny ani hostí.

Olíznete nezvyčajnú chuť paradajok typu Olíznete si prsty, získa sa pridaním jablka a papriky. Recept je jednoduchý, bez sterilizácie.

• Musíte umyť 2 kg paradajok a dve jablká. Potraviny by mali byť nakrájané na plátky.
• Jedna paprika sa olúpa zo stonky, semien a septa. Nakrájajte zeleninu na prúžky.
• Do sklenenej nádoby dajte jablká a paradajky, striedajte nasekanú petržlenovú vňať a papriku.
• Potom sa komponenty nalejú vriacou vodou.
• Po 16 minútach sa voda z rajčiakov musí vypustiť do samostatnej nádoby. Potom pridajte cukor a soľ. Po varení nalejte ocot a vyberte nádobu zo sporáka.
• Hotová marináda sa naleje do zvyšku ingrediencií a nádoby sa uzavrú viečkami.

Odporúča sa nechať solenie na nezávislé chladenie pod teplou prikrývkou. Môžete ich uložiť na dlhú dobu, najlepšie v pivnici alebo suteréne.

Môžete variť paradajky konzervované v ich vlastnej šťave. Bude to trvať trochu viac času, ale výsledok stojí za to.

• Malé paradajky s hmotnosťou asi 2 kg sa premyjú a umiestnia sa do vriacej vody na 2 - 3 minúty. Potom sa rýchlo preniesol do nádoby s ľadovou vodou.
• Po podobnom postupe bude ľahké odstrániť z rajčiaka pokožku.
• Zelenina sa distribuuje do pripravených pohárov a naleje sa vriaca voda. Po 15 minútach sa voda naleje do samostatnej nádoby.
• Do vypustenej vody pridajte 500 g paradajkovej pasty, 3-4 sladké hrášky, soľ, pridajte cukor a na záver pridajte 35 ml octu jablčného muštu.
• Výsledná marináda sa naleje do rajčiakov, poháre sa skrútia a obrátia sa hore nohami.

Konzervácia sa zabalí do teplého oblečenia alebo prikrývky, kým úplne nevychladne. Potom sa odporúča presunúť obrobok na tmavé a chladné miesto.